"So steigt der Wert der Ware"
Auf der Speisekarte vom "Salzburger Genusswirt 2012" stehen vorwiegend hauseigene Produkte. RADSTADT (ms). Seit 1921 bewirtschaftet Familie Kaswurm den Hof Unterfarnwang in Radstadt. In nun dritter Generation haben Rupert und Christine den Hof um ein Wirtshaus und Hofladen mit Direktvermarktung erweitert. So entstand der Genussbauernhof. Sie werden von ihren drei Töchtern tatkräftig unterstützt. Ihr Hofladen ist Mittwochs geöffnet, gekoppelt an die Öffnung des Wirtshauses. Hier kann man...