Ab Hof Verkauf

Am Bauernhof, dem Haunzwicklhof, der Familie Paar in Mürzzuschlag wird nicht nur eigenes Speisegetreide angebaut – es wird in der uralten, hauseigenen Mühle auch selbst gemahlen. Spezielisiert haben sich Karin und Thomas Paar auf alte, sehr bekömmliche, alte Sorten. Damit zählen sie in der Steiermark zu den wenigen Betrieben, wo das Mühlen-Handwerk noch richtig gelebt wird. STEIERMARK, MÜRZZUSCHLAG. Karin und Thomas Paar sind Vollerwerbsbauern im Ganztal in Mürzzuschlag. Ihren Haunzwicklhof...

Totschnig/Pernkopf: Medaillenregen für „So schmeckt Niederösterreich“-Partnerbetriebe aus dem Bezirk bei der AB HOF Messe in Wieselburg. BEZIRK TULLN (PA). Zum 29. Mal fand die AB HOF Messe – die führende Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarktung – mit tausenden internationalen Gästen in Wieselburg statt. Im Rahmen der größten Messe dieser Art in Europa wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. 142 Goldmedaillen...

Im Bezirk Rohrbach gibt es einige Direktvermarkter, welche die Bevölkerung mit  hochwertigen Produkten versorgen. Dazu zählt auch der Biohof Hackl aus Altenfelden. ALTENFELDEN. In Gastronomiebetrieben sowie beim Ab-Hof-Verkauf bietet der Biohof Hackl, welcher in zweiter Generation als Familienbetrieb geführt wird, seine Produkte an. Ursprünglich war der Bauernhof von Maria und Josef Hackl direkt im Ortszentrum von Altenfelden angesiedelt. Die Enge und Platznot bewegte Josef Hackl einen...

Auch in Linz bekommt man das beliebte Getränk direkt "ab Hof". Wir haben einige Adressen gesammelt, wo es aktuelle schon frischen Most zu kaufen gibt. LINZ. Kaum ein Produkt verbindet man stärker mit Oberösterreich als frischen, spritzigen Most. Sein herber und zugleich fruchtiger Geschmack ist sein unverwechselbares Markenzeichen. Er wird entweder sortenrein aus Birnen oder Äpfeln hergestellt, oder beinhaltet beide Früchte. Auch als alkoholfreier Süßmost ist er bei Jung und Alt gleichermaßen...

Die AMA-Lukullus-Gala in Graz würdigte herausragende Fleischerzeugnisse und vorbildliche Projekte zur Steigerung der Fleischqualität. Unter den Geehrten befand sich der Hofladen „Lungauer Speis“ an der LFS Tamsweg, der in der Kategorie „Manufaktur“ ausgezeichnet wurde. Inmitten österreichischer Fleischgrößen und Einzelhandelsriesen zeigt diese Anerkennung die besondere Qualität und das Engagement für Regionalität des Lungauer Betriebs. GRAZ, TAMSWEG. Die Auszeichnung „Lukullus“ wurde heuer...

Auf eine ganz besondere orangerote Frucht sind die Neudeckers aus Bad Hall gekommen. BAD HALL. Auf einer Fläche von etwa 2,5 Hektar gedeiht auf dem Ranwallnerhof seit 2019 echter Traunviertler Sanddorn. Im September werden die von großen Dornen umgebenen Beeren mühevoll in Handarbeit abgeerntet und direkt am Ranwallnerhof zu Saft und Fruchtaufstrich weiterverarbeitet. Damit haben die Neudeckers ein ziemliches Alleinstellungsmerkmal in Österreich: Zwar gäbe es den einen oder anderen Betrieb, der...

Bei Bio Austria-Produkten kann man sich sicher sein, dass sie von Biobauern in der Region hergestellt werden. Die Wertschöpfung bleibt somit in der Region. LINZ, LINZ-LAND. Bio Austria legt hohen Wert auf Kontrolle und strenge Qualitätssicherung vom Feld bis zum Konsumenten. Und auch das Klima wird doppelt geschützt – durch deutlich weniger Treibhausgasemissionen in der Herstellung und kurze Transportwege in der regionalen Erzeugung. „Bio Austria-Betriebe erzeugen eine höhere Bio-Qualität als...

In Oberösterreich wird gejausnet, über der Grenze wird "gevespert" und die Jugend "snackt" gerne.  BEZIRK BRAUNAU: Wie auch immer man die kleine Zwischenmahlzeit bezeichnet: Es gibt in Braunau ganz besonders schöne Plätze, um es sich gut gehen zu lassen. Hier ein paar Tipps, wo Most, regionale Schmankerl und süße Versuchungen zur Einkehr locken. Kalte Köstlichkeiten und Typisches aus der Heimat mit Produkten aus der eigenen Landwirtschaft oder der direkten Umgebung versprechen "Genuss pur"....

Im Bezirk St. Pölten und St. Pölten-Land gibt es 7.028 offene Stellen, davon haben 347 mit "Boden" zu tun. Vor Allem Erntehelfer werden dringend gebraucht. PIELACHTAL. Das Thema "Jobs im Bereich Boden" ist ein sehr breitgefächertes. "Wir haben in diesen Branchen nicht mehr oder weniger Facharbeitermangel, wie in anderen Branchen", weiß AMS St. Pölten-Chefin Monika Taboga. Was aber auffällt: Die Landarbeiter fallen aus. "Wir haben viele ukrainische Arbeiter, die jetzt natürlich nicht arbeiten...

Die Kärntner Gemüsebauern kämpfen mit teureren Rohstoffen, die Nachfrage steigt trotzdem. KLAGENFURT. "Bei uns fragen die Kunden vermehrt, ob das Gemüse von uns direkt ist, das bevorzugen sie", sagt Nikolaus Toschkov, Geschäftsführer der Gärtnerei Toschkov in Klagenfurt. Der Klagenfurter bietet das gesamte Gemüse, das er über die Saison verteilt selbst erntet, das ganze Jahr an. "Die Produkte, die ich noch nicht produzieren kann, wie derzeit etwa Paprika, kaufe ich von außen zu. Das sage ich...

Ab 7. Juni 2023 startet der Ab Hof Verkauf von Erdbeeren bei Familie Strobl. Den Verkaufstand (keine Selbstbedienung) findet man im Stadtzentrum Weiz in der Radmannsdorfgasse 10, in der Nähe der Paracelsus Apotheke. Anfang Juli fängt dann der Verkauf von Frühkartoffeln/Heurigen an und Kernöl sowie Kürbisknabberkerne in verschiedenen Geschmacksrichtungen sind ganzjährig in der Selbstbedienungshütte verfügbar zu 1, 0,5 und 0,25 Liter Flaschen. Weitere Infos gibt es bei der Familie Strobl unter:...

Veredelung von Bio-Produkten auf höchster Stufe an Bergbauernschule Hohenlehen; LR Teschl-Hofmeister: Auszeichnungen sind Gradmesser für die hohe Ausbildungsqualität HOHENLEHEN / NÖ. An der Bergbauernschule Hohenlehen setzt man auf die Erzeugung und Vermarktung hochwertiger bäuerlicher Produkte, da bereits für rund ein Viertel der landwirtschaftlichen Betriebe in Österreich der Ab-Hof-Verkauf ein wirtschaftliches Standbein darstellt. Dies kommt den künftigen Hofübernehmerinnen und...

Klendorfer Familienbetrieb schlachtet Schweine direkt vor Ort und verkauft Produkte ab Hof. ENGERWITZDORF. Vor rund fünf Wochen eröffnete die Direktvermarkter-Familie Schinagl einen neuen Verkaufsraum in Klendorf, Gemeinde Engerwitzdorf. "Mein Mann und ich haben das Geschäft offiziell im Jahr 2011 von meinen Eltern übernommen", erzählt Isabella Schinagl. Bereits seit 1990 gibt es dort einen kleinen Ab-Hof-Verkauf. Vor einigen Jahren baute die Familie einen Tier-Wohlfühl-Stall für Schweine....

Das Wissen von hier mitnehmen: Im Rahmen ihres Steiermark-Lernreise kamen argentinische Landwirte kürzlich zum Austausch nach Heimschuh zum landwirtschaftlichen Betrieb von Daniela und Peter Posch. HEIMSCHUH. Hereinspaziert bei Posch-Hendl: Im Rahmen des internationalen Projekts „Alianza Österreich-Argentinien - Gemeinsam für eine zukunftsfähige Landwirtschaft“ konnten Daniela und Peter Posch in Heimschuh kürzlich eine Delegation argentinischer Bäuerinnen und Bauern auf ihrem Hof in Heimschuh...

Mit ihrer Straußenfarm in Wiesen, haben Michael Bock und Claudia Schweiger ein kleines Paradies für die riesigen Savannenvögel im Bezirk Mattersburg geschaffen. Bei einem Besuch auf dem biologisch geführten Betrieb erfährt man viel über die Eigenheiten der gefiederten Exoten.  WIESEN. Die Idee Strauße im Burgenland zu züchten, kam der Familie bei einem Ausflug ins Südburgenland. "Die Idee dazu hatte mein Lebensgefährte", erklärt Claudia Schweiger. Nachdem Pachtgründe in Wiesen erworben wurden,...

Spätestens mit dem Start der Gärtnersaison am Freitag, 10. März, erwachte die Gärtnerei Ganger vollständig aus ihrem Winterschlaf. Mit dem Hofladen ist das Angebot breit gefächert, ob mit Floristik, Gemüse oder Produkten, die direkt vom Bauernhof stammen. WIEN/DONAUSTADT. Die Gärtnerei Ganger versteht sich seit jeher als Genuss- und Traditionsgärtnerei. Bereits seit 125 Jahren besteht der Familienbetrieb, mittlerweile wird er in vierter Generation geführt. Das Angebot ist vielfältig. Nachdem...

HOHENBERG. Die Winterpause ist vorbei: Ab April öffnet die Fischzucht Thorhof wieder den wöchentlichen Ab-Hof-Verkauf. Die neuen Öffnungszeiten sind jeweils am Freitag von 15:00 bis 17:00 Uhr.

Auf der AB HOF Messe in Wieselburg wurden in acht Kategorien Auszeichnungen für herausragende regionale, kleingewerbliche und bäuerliche Produkte vergeben. Prämiert wurden auch zwei “So schmeckt Niederösterreich”-Partnerbetriebe aus dem Bezirk Baden. BEZIRK BADEN. (pa) „Die hohe Vielfalt, Hochwertigkeit und das Potenzial an Innovationen der ausgezeichneten Produkte und Betriebe belegen den hohen Qualitätsanspruch unserer österreichischen Bäuerinnen und Bauern, die ihre erstklassigen...

Die Anzahl der Bauern in Innsbruck ist mittlerweile überschaubar. Nur noch vereinzelt findet man in der Tiroler Hauptstadt Bauernhöfe. In Amras wird die Landwirtschaft noch geschätzt und betrieben. Um zu erfahren, wie es ist in Innsbruck Bauer zu sein, habe ich Karl Schlögl besucht.  INNSBRUCK/AMRAS. Die Landeshauptstadt Tirols ist bekannt für seine Modernität und den Tourismus. Innsbruck verbindet man meist nicht direkt mit Landwirtschaft, sondern eher die umliegenden Dörfer. Doch es gibt sie...

Seit 2001 betreibt Josef Karl in der Hernsteiner Straße 80 in Veitsau ein Hütterl mit Eigenprodukten zur Selbstbedienung. VEITSAU. Bis 2006 stand hier ein Milchautomat, aber: "In den hat zwei Mal der Blitz eingeschlagen, er wurde irreparabel", sagt der zertifizierte Biobauer. Dementsprechend gesund sind seine Erzeugnisse Roggen-, Dinkel- und Weizenkörner im 1kg-Sackerl (auf Bestellung sogar gemahlen). Ganzjährig findet man in der SB-Hütte Eier, die dem Betreiber ab und zu schon gestohlen...

Zum Selbstbedienungs-Hofladen von Magdalena und Manfred (MagMan) Lechner vulgo Kirchenkrenn in Furth kommen Kunden aus dem ganzen Triestingtal. FURTH. Die Ab Hof-Ladenbetreiber erzählen: "Weil ein Wanderweg an unserem Hof vorbeiführt, kommt auch von dieser Seite Laufkundschaft. Manche werden dann zu Stammkunden." Auch hier gibt es nur selbst Produziertes. Obst und Gemüse in konservierter und eingelegter Form, Speck und Schmalz sowie viele Milchprodukte aus der hofeigenen Rinderwirtschaft....

Besuch kündigt sich an, der Kühlschrank ist leer, der Supermarkt hat zu: ab zum Automaten oder Selbstbedienungs-Box. TRIESTINGTAL. Selbstbedienungs-Modelle mit regionalen landwirtschaftlichen Produkten liegen im Trend. Die BezirksBlätter haben für Sie als Service eine Online-Karte mit regionalen SB-Spots im Bezirk Baden erstellt. Hier ein paar Beispiele aus dem Triestingtal. Tafelspitz für den Kaiser Seit 2001 betreibt Josef Karl aus Veitsau ein Hütterl mit Eigenprodukten zur Selbstbedienung....

Aus dem Bericht vom 25. November von der ZAMG, der Zentralanstalt für Meteorologie und Geodynamik, geht hervor, wie warm der heurige Herbst war. Die BezirksRundSchau hat aus gegebenem Anlass einen Bauern aus dem Bezirk Eferding interviewt. EFERDING. Der Betrieb von Thomas Kraxberger aus Hartkirchen liegt im Bezirk Eferding und bietet Produkte aus der Region an. Im Interview erklärt der Landwirt, wie er als Bauer mit dem Klimawandel umgehen kann. Welche Produkte bietest du als Landwirt an?"Wir...

Der Christbaum gehört für Viele zu Weihnachten, wie der Duft von Keksen und das Licht von Kerzen. LINZ-LAND. In drei von vier Haushalten wird Weihnachten mit einer Tanne oder einer Fichte gefeiert. Der Christbaum ist ein Naturprodukt und die Haltbarkeit der Nadeln hängt von mehreren Einflüssen ab. „Erstmal hängt es von der Baumart, vom Schnittzeitpunkt und von der Witterung vor dem Schnitt ab.“, sagt der Christbaumnahversorger Moosbauer, der seine Bäume traditionell in Ansfelden Ab Hof, in St....