Ab Hof Verkauf

Im Zuge der Veranstaltungsreihe „Umwelt im Gespräch“ lädt die Stadt Bludenz am 24. Juni, drei Biohöfe zu besuchen ein. Mit dem Rad geht die Reise von Hof zu Hof. Biologische Landwirtschaft liefert nicht nur qualitativ hochwertige Lebensmittel, sondern schützt auch die Umwelt als gesunden Lebensraum. Doch was bedeutet Bio eigentlich? Nur die Worte „bio“ und „ökologisch“ sind gesetzlich geschützt und garantieren die kontrollierte Bio-Herkunft. Nach höchsten Standards produzieren auch drei...

Es macht fassungslos und traurig, mit welcher Dreistigkeit die Arbeit der Betriebe mit Füßen getreten wird. Ein Lokalaugenschein in Ohlsdorf, Vorchdorf und Altmünster Bei Gemüse Kirchgatterer, halten sich die Diebstähle im Hofladen, bzw. In Mikis Vitalbox in Ohlsdorf und Vorchdorf in Grenzen, da die Standorte mit Kameras sehr gut gesichert sind. In Vorchdorf kann man den Laden nur mit einer Bankomatkarte öffnen/betreten. Aber dennoch ist ein Schwund an Ware festzustellen, der sich im...

Bei einer Veranstaltung der Bezirksbauernkammer (BBK), im Gambswirt in Tamsweg, am Montag, wurde der heimischen Bauernschaft sowie anderen Lebensmittel-ProduzentInnen die "Lungauer Landwirtschaftsgenossenschaft" vorgestellt. LUNGAU. Im Bezirk Tamsweg hat sich eine Landwirtschaftsgenossenschaft gegründet. Durch diese sollen Mitgliedsbetriebe, also teilnehmende Landwirtinnen und Landwirte, die Möglichkeit bekommen, ihre Produkte, oder auch Teile davon zu Preisen über dem tagesaktuellen...

BEZIRK TULLN. "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetriebe konnten sich auch heuer gegen die nationale Konkurrenz durchsetzen und in verschiedenen Kategorien die Gold-Prämierung erlangen - auch Tulln ist mit dabei. Familie Höfinger betreibt einen Ab Hof Verkauf in Ollern. Sie sind eine von drei "Siegerfamilien" aus dem Bezirk Tulln und erhielten die Gold-Auszeichnung. Hier konnten Eierliköre überzeugen. Die Höfingers sind seit Jahren enorm erfolgreich. Wie Martina Höfinger berichtet, räumt...

Wo, wenn nicht im Weinviertel, ist es offensichtlich: Wein ist viel mehr als nur ein alkoholisches Getränk, es ist ist kulturelles Erbe. Wer Bestätigung sucht, braucht nur die Bibel zu lesen: "Trinke nicht mehr nur Wasser, sondern nimm ein wenig Wein dazu um das Magens willen, weil du oft krank bist", wird Timotheus gern zitiert. Dennoch: Wer Alkohol als Kulturgut verkauft, begeht eine Gratwanderung. Denn, dass mehrere Millionen Menschen weltweit jährlich an den Folgen des Alkoholkonsums...

Rund um die Uhr Einkaufen bedeutet Freiheit - auch für die Jugend, die unkontrolliert Alkohol kaufen kann. BEZIRK. An die 60 Ab-Hof-Geschäfte und Weinboxen bieten im Bezirk die Möglichkeit, rund um die Uhr einzukaufen. Und falls die Partygäste um zehn Uhr abends bereits sämtliche Weinvorräte leergetrunken haben, muss niemand mehr Durst leiden. Das gilt für alle Altersgruppen. Denn in vielen Ab-Hof-Läden gibt es keine Alterskontrolle beim Bezahlen. Ein Winzer aus dem Bezirk, der namentlich nicht...

Ich wohne gerne in Oberschützen, auch weil es wieder Rinder auf der Weide gibt. Seit ein paar Wochen gibt es sogar einen mobilen Hühnerstall mit großem Auslauf für die "Pipperln". Und eine Gänseweide gibt es auch. Die Eier von diesen freilaufenden, herumflatternden und in der Erde scharrenden Hühnern - wie wunderbar, dass es dies wieder vermehrt gibt - kann man im Hofladen sogar kontaktlos kaufen. Ich hab schon mal darüber berichtet: Amtmann - Kuhles ab Hof - Einkaufen vorort stärkt die Region....

Prinzendorf/Zayatal:     In Prinzendorf an der Zaya betreiben Rudi und Denise einen ladwirtschaftlichen Familienbetrieb mit Hauptaugenmerkt auf Ackerbau und Weinwirtschaft. Die Pandemie der letzten zwei Jahre war mitverantwortlich für einen weiteren Schritt. Oftmals wurden und werden noch immer Aussprüche wie „Bleib im Ort und kauf im Ort“ und/oder „zurück zu alten Werten und Wurzeln“ getätigt. Die Prinzendorfer Genussvielfalt Das junge Pärchen hat darauf reagiert, hat Tiere eingestellt und hat...

INNSBRUCK. Die bestehende Maskenpflicht im Lebensmittelhandel ist für Stefan Mair, Lebensmittelhandel-Gremialobmann in der Wirtschaftskammer Tirol, ein Ärgernis. Im BezirksBlätter-Interview zieht er eine Coronabilanz, blickt auf die regional produzierten Produkte, die ähnlich viel kosten wie jene aus anderen Ländern und die Veredelung der heimischen Ursprungsprodukte. InterviewBezirksBlätter: Mit 5.3. ist die Maskenpflicht in vielen Bereichen gefallen, nicht jedoch im Lebensmittelhandel? Sie...

Der Mostbauer z'Stockham ist ein wahrer Geheimtipp: Mostsommelier Walter Mehlhart hat es sich zum Ziel gemacht, seine preisgekrönten Moste jedes Jahr immer noch ein Stückerl mehr zu veredeln.  ST. PANTALEON. Most erlebt derzeit ein Revival. Nach dem Siegeszug des Bieres in der Nachkriegszeit, sind viele Mostereien im Bezirk Braunau verschwunden. Die Mehlharts haben überlebt: "Wir waren schon immer ein beliebter Treffpunkt für die Bergleute aus Trimmelkam. Sie kamen zum Kartenspielen und...

Seit Generationen legt man am Haslachhof am Bramberger Sonnberg viel Wert auf Natürlichkeit und Tierwohl – und das schmeckt man. Besonders die beiden Bio-Käsesorten sind bei Kunden gefragt. Im Sommer kann man durch große Fenster beim "Kasn" auf der Alm zuschauen. BRAMBERG. Der Haslachhof am Bramberger Sonnberg ist ein Hof mit Geschichte. Erste Erwähnungen gab es bereits im Jahre 1640. Seit über 100 Jahren ist er mittlerweile in Besitz der Familie. "Vor 25 Jahren haben wir den Hof von meinem...

TIROL (skn). In Tirol gibt es rund 4.000 Bauern, rund 1.500 davon sind Direktvermarkter. Sie verkaufen ihre landwirtschaftlichen Erzeugnisse auf Bauernmärkten, Bauernläden oder direkt auf ihrem Bauernhof. Viele TirolerInnen schätzen diese bäuerlichen, regionalen Produkte. Ergebnis unserer Umfrage der Woche zum Einkauf bei Direktvermarktern In unserer Umfrage der Woche wollten wir von euch wissen, ob ihr gerne auf Bauernmärkten oder direkt bei Bauern kauft. Hier das Ergebnis unserer Umfrage...

Den Schlepplift beim Annerlbauer in Krieglach gibt es schon 50 Jahre. Bei der Bergstation wurde heuer ein Zubau errichtet. 2022 können Gäste am Hof auch Minigolf spielen. "Ich wollte nur nachfragen ob es euch noch gibt", diese oder ähnliche Anfragen bekommt Theresa Knabl vom Annerlbauerhof in Krieglach des öfteren. Immerhin beitreibt Familie Knabl auf der Malleisten auf 950 Metern Seehöhe einen der letzten kleinen Schilifte in der Region. "Ja es gibt uns noch und wir werden auch im nächsten...

Hier schmeckt Weihnachten wie früher. Bäuerliche Produzenten bieten Weihnachtskekse, Kletzenbrot, Festtagsbraten,  Most, Säfte, besondere Edelbrände und Liköre – zum Verschenken oder selbst genießen. BEZIRK ROHRBACH. Der Kauf heimischer Lebensmittel steht für Frische, kurze Transportwege und Saisonalität der Produkte. Gerade in der heutigen Zeit, wo Rückverfolgbarkeit und Herkunft der Produkte immer wichtiger werden, spielt der Einkauf in der Nähe eine besondere Rolle. Wer direkt beim...

PERG. Wenn Michael Prückler von den Christbäumen am elterlichen Hof spricht, dann strahlt er übers ganze Gesicht. “Die Liebe zu den Bäumen liegt bei uns wohl in den Genen. Der Opa war in dieser Hinsicht ein Pionier. Er hat schon vor 40 Jahren mit der Christbaumzucht begonnen”, erzählt der 28-Jährige. Er wird einmal den elterlichen Betrieb übernehmen. Doch noch sind Johann Prückler und seine Frau Karin die Hofbesitzer. Und auch ihnen ist anzusehen, dass sie mit Leidenschaft ihrer Arbeit...

"Flyby" ermöglicht Pendlern, am Nachhauseweg ihren Einkauf quasi im Vorbeifahren mitzunehmen. BERGHEIM, WALS, ANIF. Zwei junge Unternehmer bieten den lokalen Lebensmittelproduzenten einen Marktplatz für ihre hochwertigen Produkte und ermöglichen den Käufern ein zielgerichtetes Einkaufen und Abholen – "Flyby", also nicht ganz im Vorbeifliegen, aber doch im Vorbeifahren. "Der Vorteil für unsere Kunden liegt darin, dass sie nicht mehr von einem Ab-Hof-Laden zum anderen fahren müssen, wenn sie...

15.000 Tannen stehen in der Obhut der wohl jüngsten Christbaumbauern im Innviertel: Hannes und Jakob Brandacher hegen und pflegen in Hochburg das wichtigste Accessoire des Weihnachtsfestes. HOCHBURG. "Wir waren schon als Kinder mit dem Opa zwischen den Bäumen unterwegs. Als er vor einigen Monaten verstorben ist, haben mein Bruder und ich die Plantage übernommen", erzählt Hannes Brandacher. Der 21-jährige Landwirt und sein Bruder Jakob (16) gehören damit zu den jüngsten Christbaumbauern...

... haben die Mangalitza-Schweine von Familie Schmoll in Unterhöflein. Bis sie zu regionalen Spezialitäten verarbeitet werden, leben sie in einem Stall mit riesigem Auslauf. Am 27. November luden Sabine und Sepp Schmoll wieder zum Ab-Hof-Verkauf ihrer Mangalitza-Erzeugnisse. Eine genüssliche Verkostung bei einem gemütlichen Plausch fiel aufgrund der Corona-Regeln leider aus. Über mangelndes Interesse an den schweinischen Köstlichkeiten konnte Familie Schmoll dennoch nicht klagen: "Wir hatten...

Auch während des Lockdowns ist der Ab-Hof-Verkauf erlaubt – etwa am Prentlhof. WIEN/FAVORITEN. Eier, Fleisch oder Erdäpfel direkt vom Bauern holen kann man auch in Favoriten. Sogar im Lockdown ist dies möglich, da die Landwirte ja Nahversorger sind. So laden Katharina Mühlparzer und Markus Sandbichler am Freitag, 10. Dezember von 15 bis 19 Uhr, und Samstag, 11. Dezember, von 10 bis 14 Uhr zum Ab-Hof-Verkauf in der Klederinger Straße 169. Erstmalig Bio-Schweinefleisch Zusätzlich zum...

Es gibt wieder etwas Neues in Oberschützen. Der Naturhof Schranz hat zusätzlich zum Webshop und zum Hofladen nun auch einen SB-Hofladen in der Bad Tatzmannsdorfer Straße eröffnet. Hier gibt es verschiedene Mehle, Nudeln, Öle, Geschenkboxen und Kräuterprodukten und Backmischungen. Ein Besuch lohnt sich und der Einkauf stärkt den Ort und die Region.  Mehr zum Biobauernhof, der Philosophie und den Produkten findet ihr auf der Homepage und auf Facebook. Einen kleinen Eindruck könnt ihr euch beim...

BEZIRK NEUNKIRCHEN. Familie Sabine und Josef Schmoll betreiben eine kleine Mangalitza-Schweinzucht. Nun steht wieder ein Ab-Hof-Verkauf an. Am 27. November, 9-17 Uhr, organisiert Familie Schmoll einen Ab-Hof-Verkauf, bei dem die sauguten Köstlichkeiten vom Schwein wie Speck, Wurst und Fleischschmalz vom Mangalitzaschwein erstanden  werden können. Ergänzend sind Schnaps, Bauernbrot und Mehlspeisen erhältlich. 27. November, 9-17 Uhr Komühle 18 Höflein/Hohe Wand

Eine ordentliche Portion Kraftfutter und die Ziegen kommen gern zum Melken: Die 140 Milchziegen auf der Weide in St. Kathrein am Hauenstein geben täglich 300 Liter. Volle Auslastung für den LABU-Käsekessel zur Pasteurisierung der Ziegenmilch! "Den Käsekessel haben wir seit 2006. Wir sind zu zweit in der Käserei. Fad wird uns nicht", sagt Bernadette Grabenhofer vom Hof "Kathreiner Ziegenkäse". Die Familie Grabenhofer vulgo Almbauer, macht ihre Arbeit gern und das in Bio-Qualität. "Darauf legen...

58 Ab-Hof-Geschäfte und Weinboxen bieten im Bezirk die Möglichkeit, rund um die Uhr einzukaufen. BEZIRK. Egal ob die Freunde überraschend vor der Tür stehen, die Partygäste um zehn Uhr abends bereits sämtliche Weinvorräte leergetrunken haben oder die Suche nach dem Mitternachtssnack vor leerem Kühlschrank endet - niemand muss mehr des Nächtens hungern. Rund-um-die-Uhr-Versorgung sei Dank. Seit dem Lockdown ist die Zahl der 24-Stunden Shops rasant gestiegen, zwei Modelle sind im Bezirk beliebt....

Selbstbedienung erlaubt: Direktvermarkter halten in den Bezirken Grieskirchen und Eferding die Ladentür auch nach Feierabend offen. BEZIRKE. Vor allem Berufstätige können sich nicht immer nach Öffnungszeiten oder Markttagen von Märkten richten. Wer dennoch Produkte von regionalen Anbietern aus der direkten Umgebung kaufen möchte, hat dazu auch außerhalb der üblichen Öffnungszeiten Gelegenheiten.  Beim Milchholen grüßt nicht etwa der Landwirt, sondern die Kuh. Denn neben dem Milchautomaten am...