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Passt zu Müsli: Pollen bei den Stadtimkern

Die Pollen von Bienen schmecken leicht süßlich und lassen sich optimal in Milchprodukten einrühren. Jeden Freitag von 16 bis 20 Uhr kann man in der Christophgasse 4 Gläser ab 6 Euro kaufen. In der Seitengasse von der Reinprechtsdorfer Straße gibt es auch Honig, Met und andere Bienenprodukte in Bio-Qualität aus Wien zu kaufen.

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Gut zu Desserts: Der Rumtopf der Stadtimker.
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Neues von den Stadtimkern: Honigwaben und Rumtopf

Die Abfüllung vom Honig 2015 gibt es in den kommenden Wochen. Neu im Sortiment wird in der Christophgasse 4 unter anderem eine Fruchthonig-Selektion mit Erdbeer, Zitrone und Co. sein. Bereits jetzt kann man Honig inklusive Waben aus Wien kaufen. Auch neu ist der Rumtopf nach Großmutters Rezept, der unter anderem mit Maroni, Rosinen und Vanille sowie natürlich Rum gemacht wird. Jeden Freitag von 16 bis 20 Uhr ist der Shop offen. Da kann man auch Honig und Met, den trocken ausgebauten Honigwein...

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Stadtimker Felix Munk präsentiert den ersten Met, der nur aus Wiener Honig gemacht wird.

Erster Met aus Wien ist da

"Der Met ist in Bio-Qualität und wird aus den besten Honigsorten der Wiener Naturschutzgebiete gebraut", sagt Stadtimker Felix Munk. Er betreut unter anderem Bienen-Standorte am Parkring, dem Stephansdom oder auch dem Meidlinger Südwest-Friedhof. "Jeder Bezirk, jeder Ort in Wien schmeckt anders. In unserer Honigcuvee steckt daher auch ein vielseitiges Geschmackserlebnis", so Munk Helle Farbe An der aktuellen Rezeptur haben die Honigexperten lange tetüftelt. "Ich wollte weg vom klassischen, sehr...

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