Kochen mit Alma Mahler-Werfel
Kochen vor 100 Jahren mit kreativen Rezepten
1918 hatte auch die gehobene Gesellschaft wenig zu essen. Claudia Nemec veröffentlichte alte Rezepte. ALTHÖFLEIN. Österreich feiert 100 Jahre Republik und die Bezirksblätter blicken zurück. Diesmal machten wir uns auf die Suche nach alten Kochrezepten aus der Kaiserzeit. Dabei ist man am besten beraten, Leute aufzusuchen, deren ureigenstes Interesse ist, Altes und Überliefertes aufzubewahren oder zu recherchieren. Eine davon ist Claudia Nemec, die sich auf die Suche nach Alma Mahler-Werfels...