Cocktail

Beiträge zum Thema Cocktail

Sophie Elsigan bestichtin der Kategorie Patisserie  | Foto: Cornelia Leitgeb
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Falstaff Young Talents Cup
Kremser HLF Schüler holen 3 Stockerlplätze

Nachdem die jungen Talente in den Kategorien „BAR“ und „KÜCHE“ „GASTGEBER“, GEMÜSEKÜCHE“ und „PÂTISSERIE“ in der Vorausscheidung einen der 6 begehrten Finalplätze ergattern konnten, räumten sie auch so richtig ab! KREMS. Ausgetragen wurden diesmal die Wettbewerbe an 3 Tagen in der HLF Krems und im WIFI Steiermark. Für die Tourismusschulen HLF Krems starteten folgende Schülerinnen und Schüler: Yannik Beron Kategorie Bar: 3. Platz; Filip Nuic, Kategorie Gemüseküche, 1. Platz; Sophie Elsigan,...

  • Krems
  • Doris Necker
Harald Bruch-Müller, BEd Julia Taferner (4AHLT) Franz Schmid (4CHLT) Christina Müllauer (4AHLT) Siegerin der Einzelwertung | Foto: HLF Krems

HLF-Schüler mixten um die Wette

Der Monin Schülercup ist ein spannender Teamwettbewerb, bei dem jede Schule durch drei Schüler vertreten wird. Jeder Teilnehmer mixt und dekoriert einen selbst kreierten alkoholfreien Cocktail, absolviert einen Fachwissenstest und eine sensorische Aufgabe. Teilgenommen haben 17 Tourismusschulen aus ganz Österreich und die LBS Waldegg. Das HLF-Team war vertreten durch Christina Müllauer, Julia Taferna (4AHLT) und Franz Schmid (4CHLT). Betreut wurden die SchülerInnen durch Harald Bruch-Müller,...

  • Herzogenburg/Traismauer
  • Simone Göls

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