Craft Beer

Beiträge zum Thema Craft Beer

S'Brixner Mittwochsfest findet wöchentlich am Dorfplatz statt. | Foto: Archiv/Johanna Schweinester

Kulinarik und Unterhaltung
S'Brixner Mittwochsfest ab 19. Juli wöchentlich am Dorfplatz

BRIXEN (jos). Wöchentlich am Mittwoch im Sommer verwandelt sich der Brixner Dorfplatz zu einem gemütlichen Fest. Klein aber fein heißt das Motto, und so legt man bei dem Fest nicht nur großen Wert auf beste Unterhaltung sondern man achtet auch penibel auf die Qualität bei Speis und Trank und geht seit zwei Jahren auch den Weg in Richtung „Green Event“. Das Mittwochsfest beginnt um 19.30 Uhr und endet um 22.30 Uhr. Dreimal in der Saison gibt es ein XXL-Mittwochsfest, welches bereits um 18 Uhr...

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Das Tux1280 Craft Beer gibt es in fünf Sorten. | Foto: Karl Künstner

Ferienblick
Tux1280 – Craft Beer aus dem Tuxertal

Seit Herbst 2016 brauen Neil Vousden und Timothy Jones Craft Beer in Tux. Ihre wichtigste Zutat ist Tuxer Quellwasser. Warum? "Es gehört einfach zum Tuxertal dazu und macht unser Bier einzigartig." Gold, Schwarz, Rot, Blau und Grün – die Etiketten fallen sofort ins Auge, genauso wie der Name des neuen Biers aus dem Tuxertal – "Tux1280". Die Zahl steht für die Seehöhe von Tux-Lanersbach und für das Jahr, in dem Tux erstmals urkundlich erwähnt wurde. "Wir wollten für unser Craft Beer nicht...

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