Bierbrauen

Beiträge zum Thema Bierbrauen

In unserem Wochenrückblick erfährst du, was diese Woche in Tirol alles los war. | Foto: BB Tirol
Video 4

Wochenrückblick KW32/33
Athleten, Braukunst und Kampf gegen Naturgewalten uvm.

TIROL. Herzlich willkommen beim Bezirksblätter Wochenrückblick. Hier gibt’s für euch die Schlagzeilen der vergangenen Woche aus Tirol. Murenabgänge in TirolDie Meldungen von Murenabgängen in ganz Tirol waren fast die ganze Woche präsent. Besonders hart getroffen wurde das Valsertal. Die Valser Straße wurde verschüttet, eine Brücke weggerissen und Felder überflutet. Auch in Ginzling, im Bezirk Schwaz, ging eine Mure ab und riss einen Forstweg von 100 Meter weg. Wie die Tiroler Grünen betonen,...

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Florian Schmisl und Simon Gstrein stoßen in Sölden auf eine internationale Werbung an. | Foto: Fotos: Wyhlidal/Lohmann
Aktion 9

Kölner Brauereiverband mit Markenkeule gegen Sölder Bier?
"Sölsch"-Brauer freuen sich über Medienwirbel

Einen veritablen Wirbel rund um die Sölder Bierbrauer Simon Gstrein und Florian Schmisl hat ein Bericht eines deutschen Boulevardblattes ausgelöst. Der Kölner Brauereiverband will angeblich gegen das "Sölsch" rechtlich vorgehen. Im Ötztal freut man sich über den enormen Werbeeffekt und zeigt sich selbstbewusst.  SÖLDEN. Die BILD-Zeitung berichtet groß über den Frontalangriff und die Markenkeule des Kölner Brauerei-Verbandes gegen die 800 Quadratmeter große Brauerei in Sölden. Immerhin 16...

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Huberbräu-Geschäftsführer Günther Huber informierte über die Entstehung von alkoholfreiem Bier. | Foto: pixabay/carolineandrade

Wie alkoholfreies Bier entsteht

ST. JOHANN (jos). Von Sportlern und pflichtbewussten Autofahrern wird es gerne genossen - das alkoholfreie Bier. Doch wie entsteht dieses flüssige Gold, das sich mitllerweile an wachsender Beliebtheit erfreut? Die BEZIRKSBLÄTTER haben bei der Familienbrauerei Huber in St. Johann nachgefragt: "Es gibt zwei verschiedene Arten, alkoholfreies Bier herzustellen. Die Erste ist die 'gestoppte Gärung', die Zweite die 'Entalkoholisierung'", so Günther Huber, Geschäftsführer der heimischen Brauerei....

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  • Johanna Bamberger

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