Daniela Kürschner

Die Themen „Bodenversiegelung“ und „ordentlich g’schlampert“ standen im Mittelpunkt des steirischen „Gemeindefachtages für ökologische Grünraumbewirtschaftung“ von Natur im Garten und der Ökoregion Kaindorf im Gemeindekulturzentrum in Ebersdorf. GABERSDORF/SCHWARZAUTAL. Die Steirischen Gemeinden werden in den letzten Jahren massiv gefordert. Aufgrund der zunehmenden Versiegelung der Böden funktioniert ein nachhaltiges Regenwasser-Management immer schlechter und bringt vor allem zu Zeiten von...

Die tatsächliche Genussdauer übersteigt oft das empfohlene Verbrauchslimit bei Lebensmitteln – dies wurde nun eindrucksvoll an der Fachschule in Halbenrain unter Beweis gestellt. HALBENRAIN. Vor Kurzem haben die Schülerinnen und Schüler der Fachschule Halbenrain mit Begeisterung den Kochlöffel geschwungen. Die Zutaten waren "besonders" – kulinarisch gezaubert wurde nämlich mit noch genießbaren, aber bereits ausgeschiedenen Lebensmitteln der Supermarktketten. Die Schülerinnen und Schüler...

Verwenden statt wegwerfen: Im Jahr 2021 wurden im Bezirk Leibnitz dank Foodsharing insgesamt 58.000 Kilogramm Lebensmittel von 22 Betrieben vor der Mülltonne gerettet. LEIBNITZ. Wir leben im kulinarischen Paradies – mit dem negativen Beigeschmack, dass täglich Berge von Lebensmitteln im Müll landen. Ein Umstand, den die mittlerweile 70 Foodsaver im Bezirk Leibnitz nicht ohne Taten hinnehmen wollen und aktiv an der Verteilung wertvoller Lebensmittel, die im Handel nicht mehr benötigt werden,...

„Children beyond the world Austria" & Food-sharing Leibnitz holen den Foodtruck von 4. bis 6. Juni nach Wagna. WAGNA. Es ist eine sehr traurige Tatsache, dass täglich tonnenweise noch genießbare Lebensmittel in den Müll gelangen, während sich nicht nur weltweit, sondern auch in Österreich und vor der eigenen Haustür viele Menschen kein Essen leisten können. Ein kraftvolles Zeichen dagegen setzt die Initiative "Food-sharing", die bereits seit einiger Zeit auch im Bezirk Leibnitz höchst engagiert...

Die Initiative "foodsharing" ist seit 2012 intensiv darum bemüht, dass noch genießbare Lebensmittel nicht weggeworfen werden, sondern zum Verzehr weitergegeben werden. LEIBNITZ. Die Foodsaver retten ungewollte und überproduzierte Lebensmittel, denn sie sind der Auffassung, dass die Lebensmittelverschwendung jeden Menschen, unabhängig von sozialer Schicht und ethnischer Herkunft, etwas angeht. Diese ökologische Bewegung hat sich durch Daniela Kürschner seit 1. 1. 2020 auch im Bezirk...

LEIBNITZ. Die Initiative „Foodsharing“ hat in den letzten Monaten, trotz Covid19, sehr viel Zuspruch in Leibnitz erhalten. „Besonders von Lebensmittelbetrieben, Restaurant, etc., wo wir die Lebensmittel abgeholt haben, aufgeteilt und Essenskörbe an sozial schwächere Familien und Einzelpersonen verteilt haben, erhielten wir großartige Unterstützung“, betont Foodsaverin Daniela Kürschner. „Wir möchten daher danke sagen, an all die Betriebe, die mit uns kooperieren, z.B. das Diesel Kino Leibnitz,...

"Foodsharing" rettet tonnenweise noch genießbare Lebensmittel. Im Bezirk sind 18 Personen aktiv. Die Initiative "Foodsharing" ist intensiv darum bemüht, dass noch genießbare Lebensmittel von diversen Quellen nicht weggeworfen werden, sondern zum Verzehr weitergegeben werden. Mittlerweile sind auch im Bezirk Leibnitz 18 "Foodsaver" aktiv und wenden ihre Freizeit ehrenamtlich auf, um übrig gebliebene Lebensmittel bei kooperierenden Partnern wie Supermärkten, Bäckereien, Tankstellen etc. abzuholen...