Der Pannonist

Beiträge zum Thema Der Pannonist

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„Pannonian Foodstyle: 12 vielfältige Tapas & ein bissl mehr“. | Foto: Der Pannonist / Winzerhof Artner / Andreas Ernst
Aktion 25

Martinsschlössl Donnerskirchen
Pannonian Tapas – Heurigenkultur mal anders

An zwei Abenden findet im Martinsschlössl Donnerskirchen ein Pop-Up Heurigen der besonderen Art statt. Mit einem 4-gängigen Tapas-Menü (und ein bissl mehr) werden die Gäste verwöhnt. DONNERSKIRCHEN. Genuss verbindet – und auch „Teilen“ verbindet. Kommunikation verbindet – und ein gutes Glaserl Wein sowieso. Oft sind die scheinbar einfachen Dinge die Besten. Gschmackig und regionalDie kulinarische Grundidee des „Teilens & Durchkostens“ von gschmackigen und qualitativ hochwertigen spanischen...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Sandra Koeune
Ein gutes Beispiel von praxisnaher Kooperation zwischen Schule und Wirtschaft bzw. einer zeitgemäßen Zusammenarbeit von Töpferhandwerk und Gastronomie mit regionalem Hintergrund. | Foto: Lukas Gschanes/Keramikschule Stoob
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Keramikschule Stoob
Handwerkskunst trifft Hausmannskost

Lea Lang und Michael Meister, Absolventen der Keramikschule Stoob, kreierten ein Keramik-Set für die pannonische Event-Kulinarik des Kochs Jorgos Kostomiris. STOOB. Im Zuge eines Abschlussprojektes der Keramikschule trafen Lea Lang und Michael Meister mit ihrem Betreuer Alexander Eselböck im letzten Schuljahr auf den Zagersdorfer Koch Jorgos Kostomiris, der mit seinen pannonischen Kulinarik- und Eventkonzepten die Basis für deren Aufgabenstellung lieferte. Eigene Keramiklinie  Lea und Michael...

  • Bgld
  • Oberpullendorf
  • Barbara Babonitsch-Diewald
Im lauschigen Innenhof des Winzerhofes Artner in Rust wurden pannonische Tapas und mehr serviert. | Foto: Winzerhof Artner|Andreas Ernst|der Pannonist
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"Der Pannonist" serviert Pannonian Tapas
Voller Erfolg für Pop-up Abende im Winzerhof Artner

An mehreren Abenden im August fanden im Winzerhof Artner Pop-up Heurige der besonderen Art statt. Mit einem 4-gängigen Tapas-Menü (und ein bissl mehr) wurden die Gäste verwöhnt. RUST. Oft sind die einfachen Dinge die Besten. Als Gruß aus der Küche ein resch-würziges Schnittlauchbrot das Kindheitserinnerungen weckt und dazu ein kühler Weißer Spritzer. So geschehen am Winzerhof Artner in Rust, wo „der Pannonist“ Jorgos Kostomiris seine Interpretation der „Pannonian Tapas“ präsentierte, begleitet...

  • Bgld
  • Eisenstadt
  • Angelika Illedits

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