Diätologin Erika Mittergeber

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Schau aufs Etikett – Lebensmittelkunde im Geschäft

SARLEINSBACH. Noch nie war das Angebot an Lebensmitteln so groß wie heute. Doch wer findet sich heute noch zurecht in diesem Dschungel von Produktkennzeichnung, Herkunftsangaben und „Frei von“-Auslobungen? Im Supermarkt Jetschgo erklärt Diätologin Erika Mittergeber am Mittwoch, 11. Mai, 19.30 Uhr, mehr über Kennzeichnung, Gütezeichen, Preisgestaltung und woran Sie wirklich gesunde Nahrungsmittel erkennen. Veranstalterin ist die Gesunde Gemeinde. Eintritt: 5 Euro.

  • Rohrbach
  • Karin Bayr
Christian Genstorfer ließ sich von Erika Mittergeber über Allergene schulen.
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"Mit Hausverstand als Kundenservice sehen"

Seit 13. Dezember gilt die EU-Lebensmittelinformationsverordnung für Allergene in Österreich. BEZIRK (dur). Diese Verordnung soll den drei Prozent Allergikern in Österreich Einkauf und Verzehr von offener, verarbeiteter Ware erleichtern. Gesetzlich verpflichtend ist die Kennzeichnung von 14 Allergenen für jene, die Lebensmittel beruflich und mit Gewinnabsicht verkaufen. Verpackte Ware ist schon länger kennzeichnungspflichtig. Unnötige Verunsicherung Sowohl Gastronomen als auch Gäste sind...

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