Dominik Reiter

Die Landwirtschaftskammer ehrte kürzlich herausragenden, innovativen Betriebe aus dem Bezirk Weiz für ihre Leistungen. Die Preisträger waren aus den Gemeinden St. Ruprecht an der Raab, Markt Hartmannsdorf und Pischelsdorf. BEZIRK. Frischer Wind in der Landwirtschaft sichert die Zukunft vieler Höfe. Innovation ist kein Zufall, vielmehr ist der Weg von der ersten Idee bis zum Markterfolg ein spannendes und herausforderndes Wagnis. Um zukunftsfit zu sein, verlassen steirische landwirtschaftliche...

In Wollsdorf startete Landwirt Dominik Reiter ein Gartenvermietungsprojekt auf seinen Flächen.  WOLLSDORF. Die Idee hinter dem Projekt des Landwirts, der übrigens in der Region mit dem "Fichterl" ein Kultgetränk kreiert hat, ist es, Gartenflächen an jene zu vermieten, die entweder keinen haben oder nur eine begrenzte Fläche zur Verfügung haben. Insgesamt stehen für den Projektstart 500 Quadratmeter für die Mieter zur Verfügung, die er saisonweise, also ab sofort bis November, vermietet.  Wählen...

Der 3. Platz beim Agrarinnovationspreis „Vifzack 2022“ geht an den innovativen Jungbauern Dominik Reiter aus Wollsdorf. Er kreierte das coole, alkoholfreie und spritzige Erfrischungsgetränk „Fichterl“, das in der Region sehr begehrt ist. „Frischer Wind in der Landwirtschaft sichert die Zukunft vieler Höfe. Innovation ist kein Zufall, vielmehr ist der Weg von der ersten Idee bis zum Markterfolg ein spannendes und herausforderndes Wagnis“, gratuliert Präsident Franz Titschenbacher den Siegern des...

Immer wieder etwas Neues auszuprobieren, hat für Dominik Reiter aus Wollsdorf einen ganz besonderen Reiz. Im Rahmen dieser Experimentierfreudigkeit ist auch sein Fichterl entstanden, das sich in kürzester Zeit zu einem alkoholfreien Trendgetränk entwickelt hat. Das Rezept für diese Neuheit ist aber eigentlich uralt: „Der Fichten- oder Maiwipferlsaft, der früher in vielen Haushalten bei Husten eingesetzt wurde, ist ja hinlänglich bekannt. Ich war oft dabei, wenn ihn meine Oma angesetzt hat. Vor...

Obwohl mein Interviewpartner und ich im gleichen Ortsteil wohnen, haben wir das heutige Interview Dank der technischen Möglichkeiten über ein “zoom-Meeting” ganz corona conform durchgeführt. Ich freue mich schon sehr auf unser Gespräch, denn ich möchte gerne mehr über den Nebenerwerbsbauern Dominik Reiter aus Wollsdorf erfahren. Er ist einer jener jungen Menschen, die innovative neue Wege beschreiten - mit frischen Ideen für ehrliche regionale Produkte. Über das eiweißreiche Lupinenmehl aus...