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Doris kocht: Shitake Pilze mit Nudeln
BAD VÖSLAU. Nach einer kleinen Pause war die Vöslauer Fotografin und begeisterte Hobbyköchin Doris Mitterer wieder einmal für uns am Wochenmarkt "Genial Lokal" unterwegs, um für ihre neue Kochempfehlung einzukuafen. "Für mein Rezept verwende ich beste Qualität von Shiitake-Pilzen, erhältlich jeden Samstag Vormittag beim Markt in Bad Vöslau", so Doris. Und das braucht sie für ihr Pilzrezept für zwei Personen: 250 Gramm Pilze, vier Jungzwiebeln, etwas Schlagobers, Salz, Pfaffer, Pecorino-Käse aus...