Dressing

Beiträge zum Thema Dressing

Der Vogerlsalat mit Äpfeln und Walnüssen ist mit einer Scheibe Vollkornbrot eine leichte, gesunde Mahlzeit. | Foto: Foodie-Therapy/M.Rohrmoser

Rezepte
Eine leichte Mahlzeit: Vogerlsalat mit Äpfeln und Walnüssen

Michaela Rohrmoser von "Foodie-Therapy", Ernährungstrainerin aus Siezenheim, wird uns immer wieder mit einfachen Rezepten zu kulinarischen Köstlichkeiten versorgen. Nun ist ein schmackhafter Salat dran – nämlich ein Vogerlsalat mit Äpfeln und Walnüssen. SALZBURG/SIEZENHEIM. Ein herzhafter Salat soll es heute sein. Michaela Rohrmoser, Gründerin von "Foodie-Therapy" und Ernährungstrainerin aus Siezenheim, hat ein simples Rezept für einen Vogerlsalat mir Äpfeln und Walnüssen für uns parat. Für 2...

  • Salzburg
  • Daniel Schrofner
Reinfried Steiner von Steiners in Eben übernahm für uns die ersten Kostproben bei den Salaten. | Foto: Anita Marchgraber
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TEST
Insalata Mista Baby

PONGAU. Für diesen Test wurde die Kaffee-Küche der Bezirksblätter Redaktion zur Versuchsküche umfunktioniert. Per Zufallsprinzip wurden sechs Salate von sechs verschiedenen Online-Plattformen ausgewählt. Als Experte stellte sich der Ebener Gastronom Reinfried Steiner zur Verfügung. Er ist für seine selbst gemachten Salatsoßen bekannt und vertreibt diese mittlerweile in Supermärkten. Worauf wird geachtet"Die Ausgewogenheit ist die oberste Regel", sagt Reinfried Steiner. Dressing sollte dosiert...

  • Salzburg
  • Pongau
  • Anita Empl
Reinfried Steiner ist für seine Dressings im Ennspongau bekannt. Den Rest des Bezirks will er nun für sein Produkt begeistern.

Er peppt die Salate auf

Ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Aromen kommen Steiner Dressings aus. "Unser Salatdressing ist schon seit über 20 Jahren bei den Gästen beliebt. Die Stammkunden leeren es sich sogar über die Pizza oder dippen Pommes darin ein", lacht Reinfried Steiner, vom Restaurant Steiners in Eben. "Vor ein paar Jahren hat es dann angefangen, dass die Kunden fragten, ob sie das Dressing auch für zu Hause kauften könnten." Diese Idee hat sich der Koch und Inhaber zu Herzen genommen und...

  • Salzburg
  • Pongau
  • Julia Hettegger

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