Am 16. September 2016 war es wieder soweit: Beim "Eachtlingfest" 2016 in der Reihe Eachtling & more drehte sich in der "künstlerei" alles rund um den Lungauer Kartoffel, mit Live-Musik, Essen, Trinken... Den Lungauer Eachtling (Ächtleng) gabs gekocht, gebraten, firttiert, paniert, gebacken, gedünstet, als Brotaufstrich, als Käse oder im 10Kg Sack pur. Das Eachtling-Koch-Labor öffnete nicht nur für Kinder seine Pforten und auch ein Physik-Experiment gab's mit Ächtleng. Ein buntes Rahmenprogramm...