Gold in der Kategorie Traubenprodukte
„Landessieger“ für LFS Stainz
Wenn schon nicht Sensation, dann zumindest große Überraschung: Bei der Prämierung der Landwirtschaftskammer Steiermark zur Obstveredelung schaffte die Land- und forstwirtschaftliche Fachschule Stainz (LFS) den Landessieg in der Kategorie Traubenprodukte. Dieser Erfolg zählt umso mehr, als die Schule keinen Schwerpunkt in der Obstverarbeitung hat. Dies manifestiert sich auch in der Tatsache, dass für das Brennen der alte Gemeindekessel mit Handrührwerk verwendet wurde. Eine Technik, die früher...