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Die Hühnersteige als Lokal
Gast- und Landwirt: Diese Kombination hat sich für einen innovativen Jungunternehmer sehr gut bewährt. ST. MARTIN. Zwölf Jahre lang war Herbert Rohrmoser ein klassischer Milchbauer. Sieben Kühe im Stall, sehr viel Arbeit, wenig Verdienst. Zusätzlich zur Landwirtschaft war er als Koch im Hotel Hochmoos beschäftigt. "Das war mit dem Hof nicht leicht vereinbar. Bei Schönwetter im Sommer hatte ich keine Zeit zum Heuen." Herr über 700 Tiere Als für den Stall einige Investitionen notwendig wurden,...