Eierhof Anderle

Weit über die Krappfelder Grenzen hinaus ist der Eierhof Anderle bekannt. Franz Höfferer bewirtschaftet den Hof in der dritten Generation, seit 2006 hat er sich dem Eierbetrieb verschrieben. 17.000 Freilandlegehennen liefern täglich circa 15.000 frische Eier. KAPPEL AM KRAPPFELD. Der Anderlehof wurde viele Jahre in Milchwirtschaft betrieben, bevor sich Franz Höfferer auf das Geschäft mit den Eiern eingelassen hat. Täglich werden die frischen Eier an sieben Genusshütten in der Region geliefert....