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Das regionale Experiment „Wir essen burgenländisch“ befindet sich auf der Zielgerade ANTAU. Mittlerweile ist es bald ein halbes Jahr, dass sich die Familie Degasperi-Wanek ganz der regionalen Kost verschrieben hat. Grund genug, um in Erfahrung zu bringen, wo die Familie ihre Einkäufe tätigt, wo die Probleme, aber auch die Vorteile des Regionalexperiments liegen. Der Einkauf Den Großteil ihrer Einkäufe bezieht Martina Degasperi-Wanek direkt vom Nahversorger aus dem Ort. „Das hat unheimlich viele...

Einkauf von Familie Fabian im Bauernladen Güssing: Am Freitag stattete meine Nachbarin Uschi und ich dem Bauernladen in Güssing einen Besuch ab. Wir gustierten einige Zeit und dann kauften wir einige leckere Sachen: Käse, Hartwurst, Nudeln, Sauerrahm und Selchfleisch. Der Bauernladen bietet wirklich viele regionale Produkte der umliegenden Bauern. Das Joghurt ist sehr cremig, dass es pur oder mit Früchten einzigartig gut schmeckt. Ein großer Vorteil ist, dass das Yoghurt im Pfandglas angeboten...

Seit Wochen liegt Martina Degasperi-Wanek ihre Tochter in den Ohren. Sie träumt von einem Strudel den Sie bei Ihrer Freundin gegessen hatte: Sie schwärmte immer wieder davon wie saftig und wie traumhaft der Geschmack dieses Strudels war. Nachdem das Flehen meiner Tochter nicht aufhörte diesen Strudel zu besorgen habe ich mich gestern endlich dazu entschlossen den Bäcker ausfindig zu machen und diesen wunderbaren Strudel zu bestellen. Gesagt getan! Bäcker in Forchtenstein Das Angenehme - es...

Die Zucchinizeit ist voll im Gange und dieses tolle Gemüse will natürlich verarbeitet werden, also hat Familie Wagner gefüllten Zucchini gezaubert. Hier geht´s zum Rezept. Alle Zutaten, bis auf Salz und Pfeffer waren selbstverständlich aus dem Burgenland. Das Gemüse sogar aus dem eigenen Garten. Das Hühnerfleisch hat Familie Wagner aus Krensdorf vom Tinhofladen geholt. Die Produktpalette reicht von div. Fleisch- und Wurstwaren, Grameln über Schmalz, Marmeladen bis hin zu Seewinkler Nudeln und...

Neugierig was sich hinter dem alten Kaufhaus verbirgt, fuhr Familie Degasperi-Wanek nach Großhöflein: Das alte Kaufhaus klingt nach "Greisler" so wie man ihn früher kannte. ich wurde positiv überrascht. Das Ambiente hell und freundlich und übersichtlich gestaltet. Ich war sehr erstaunt über die große Auswahl und auch über die tolle Kennzeichnung. Man erkannte sofort woher die Produkte kamen. Frau Regina Rokob Geschäftsinhaberin, "Gemüse-Raritäten-Bäuerin, Kräuterhexe und Verarbeiterin der süßen...

Martina Degasperi-Wanek hat endlich Zeit gefunden den Bauernladen in Eisenstadt aufzusuchen: Gespannt was dieser Laden an regionalen Produkten zu bieten hat machte ich mich auf den Weg nach Eisenstadt. Hinter dem Hagebaumarkt neben dem Huber Shop liegt das schöne und gemütlich wirkende Holzhaus. Und ich wurde nicht enttäuscht. Der Bauernladen bietet viele regionale Produkte der umliegenden Bauern. (Eine Liste der Bauern finden Sie unten bei den Bildern). Von Nudeln, Mehl, Honig, Gemüse und Obst...

Familie Degasperi-Wanek freut sich über das "regionale" Regal beim Billa in Eisenstadt: Es gibt ihn – den Supermarkt mit regionalen Produkten! Der Billa in Eisenstadt hat hier Vorreiterrolle. Man kommt in den Supermarkt und das Regal mit den vielen verschiedenen regionalen Produkten fällt einem sofort auf. Über den Produkten hängt ein großes Plakat das auf die Produkte aufmerksam macht toll gemacht! Endlich kein langes Suchen mehr. Dann habe ich noch die regionalen Paprika entdeckt. Auch hier...

Einkaufstipp von Familie Degasperi-Wanek aus Antau: Auf der Suche nach regionalen Bio Eiern hat mir eine liebe Kollegin einen Biohühnerhof in Baumgarten empfohlen. In Baumgarten, in der Nähe der Gemeinde, befindet sich das Grundstück der Familie Leeb. Dort findet man einen Kühlschrank, der mit Eiern von glücklichen Hühnern befüllt ist, und ein paar leere Eierkartons. Das Prinzip: Eier nehmen, zahlen und gehen. Das Ei kostet 30,00 Cent ein wahrlich seriöser Preis. Etwas außerhalb von Baumgarten...

Empfehlung von Familie Degasperi-Wanek aus Antau: Ich möchte Ihnen Herrn Markus Hergovits Feinkostladen empfehlen. Sein Motto "Regional Denken, regional schenken - deine Lebensmittel - kauf ein daheim. Mit mehr als 20 regionalen Partnern und Lieferanten (siehe zweites Foto) finden sie in diesem kleinen feinen Laden eine sehr große Auswahl an regionalen Produkten. Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich selbst.