Eis-Greissler

Beiträge zum Thema Eis-Greissler

Austern von Gerstner, Weißwein vom Wieninger: eine Reihe namhafter Caterer und Gastronomen sorgt für das leibliche Wohl der Gäste am Opernball. (Archiv) | Foto: Starpix / picturedesk.com (Archivbild)
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Opernball 2024
Wiener Originale sorgen für das leibliche Wohl der Gäste

Während der glamourösesten Nacht des Jahres sorgt eine Reihe an Caterer und Gastronomen für das leibliche Wohl der Gäste am Wiener Opernball. Neben dem traditionellen Partner "Gerstner", der die berühmten Opernballwürsteln, Austern und Kaviar kredenzt, sorgt unter anderem Tradition-Heuriger "Wieninger" dafür, dass die Weingläser immer gut gefüllt bleiben. WIEN. Auch bei der 66. Ausgabe des Wiener Opernballs wird wieder geklotzt und nicht gekleckert. So könnte man für die Preise, die man für die...

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  • Kevin Chi
Andrea und Georg Blochbergers Konzept: ausgefallene Eis-Kreationen gepaart mit verspieltem Retro-Design.
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"Eis-Greißler" eröffnet auf Mariahilfer Straße

Eis vom Bio-Bauern: Neuer Hotspot für Schleckermäuler im Grätzel MARIAHILF/NEUBAU. Bei Andrea und Georg Blochbergers "Eis-Greißler" gibt es nicht irgendein Eis: Die verwendete Bio-Milch stammt vom eigenen Bauernhof, die Zutaten – wie Kürbiskernöl und Ziegenkäse – sind ausgefallen. Und auch bei beliebten Kompositionen wie dem "Bucklberger", einem Eisknödel aus Trüffel, Schokocrisps und Keks, ist alles Natur pur. Seit zehn Jahren im Geschäft Das Ehepaar startete vor drei Jahren mit seinem ersten...

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  • Ulrike Kozeschnik-Schlick

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