Eiscreme

Beiträge zum Thema Eiscreme

Spartipp: Staberleis aus frischen Früchten und Saft.  | Foto: pixabay

Start in die Eissaison
So finden Sie die richtige Eismaschine

NÖ. Köstliches und gesundes Eis selber machen geht ganz einfach – solange Sie die passende Eismaschine haben. Achten Sie beim Kauf unbedingt darauf, ob es sich um ein Modell mit einem selbstkühlenden Kompressor oder Kühlakku handelt. Spontan geht nämlich bei passiven Kühlbehältern nichts, die müssen bei minus 18 Grad bis zu 24 Stunden vorgekühlt werden. Außerdem brauchen Sie dafür viel Platz in der Gefriertruhe. Dafür sind diese mit rund 50 Euro in der Anschaffung vergleichsweise günstig. Eine...

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Mit diesem Rezept wird Ihr Erdbeereis herrlich cremig.  | Foto: pixabay

Start in die Eissaison
Erdbeereis: kinderleichtes Rezept für "Selbermacher"

Ein Sommertraum wird wahr - mit diesem einfachen Rezept für erfrischendes Erdbeereis. Zutaten für 4 Portionen  320g Erdbeeren 1 Ei 100g Zucker Prise Salz 3/4 TL Vanilleextrakt 1 EL Zitronensaft 200 ml Schlagobers 200 ml Vollmilch Zubereitung 1. Erdbeeren fein pürieren. 2. Ein paar Esslöffel des Erdbeerpürees als Topping zur Seite stellen. 3. Ei, Salz und Zucker hellgelb aufschlagen. Erdbeerpüree, Zitrone, Milch und Obers dazugeben und verrühren. 4. Masse auf Kühlschranktemperatur abkühlen. 5....

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