Eiswein

Beiträge zum Thema Eiswein

Bild von links nach rechts:
Karl Mayer, Simon Buchart, Elias Buchart, Irmgard Buchart, Anton und Johann Buchart | Foto: Buchart

Sooßer Weingut erntete den ersten Eiswein Österreichs

SOOSS. In den Morgenstunden am 12. Dezember durfte das Weingut Buchart 58 aus Sooß als bisher einziges Weingut österreichweit eine Eisweinernte einbringen. In vielen Regionen war es einfach zu warm. In Sooß aber war die Temperatur auf minus 8,9° C gesunken! Eine Ernte war nur knapp zwei Stunden lang möglich. Anton Buchart im Gespräch mit den Bezirksblättern: „Fast die ganze Nacht haben wir die Temperaturwerte unserer Wetterstation beobachtet. Der Temperaturverlauf war perfekt, aber dann um...

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