Eiswein

Beiträge zum Thema Eiswein

"Erntehelfer" und Landtagspräsident Karl Wilfing mit Winzer Manuel Gmeinböck | Foto: LT-Direktion NÖ / Schultes

Poysdorf
Carlo als Erntehelfer bei Eisweinlese

POYSDORF. Bei eisigen -8,5°C machten sich Winzer Manuel Gmeinböck und Erntehelfer letzte Woche vor Sonnenaufgang auf in die Weingärten im Norden von Poysdorf. Landtagspräsident Karl Wilfing gratuliert zur gelungenen Eisweinlese: „Dies ist ein sensibles Unterfangen. Denn sowohl die Ernte als auch das Pressen muss bei mindestens -7°C und weniger vorgenommen werden.“ Geheimnisvoller Tropfen Etwa ein Hektar der Sorte Grüner Veltliner wird heuer im Weingut Gmeinböck zu Eiswein verarbeitet. Manuel...

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LR Karl Wilfing, Veltlinerland-Weinprinzessin Julia Gugganeder, Sandra Schön-Schuckert, Winzer Rainer Schuckert. | Foto: Land NÖ

Sensationeller Erfolg für das Weingut Schuckert aus Poysdorf!

Bei der 17. China Sommelier Wine & Spirit Challenge (CSWCS) in Shanghai wurde der Grüne Veltliner Eiswein 2012 der höchstbewertete Wein in der "best class". Dieser Weinwettbewerb gilt im asiatischen Raum als richtungweisend - sowohl für die Einkäufer als auch die Privatkonsumenten. Grüner Veltliner Eiswein 2012 ist ein relativ leichter Hochgenuss, Alkoholgehalt 10 %, und wurde bereits im Falstaff Weinguide 2013 mit 93 Punkten im höchsten Bereich bewertet. Bei der China Sommelier Wine&Spirit...

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Am Bild: stehend v. l. n. r.: Josef Fliesser, Franz Zieger, Sebastian Bohrn, Margit Schick, Richard Reitmayer, Johannes Bohrn, Gerhard Bohrn sen, Gerhard Bohrn, Aloisia Zieger sitzend: Magdalena Bohrn, Magdalena Bohrn sen | Foto: Foto: Bohrn

Endlich kam der Frost

Lange musste heuer das Weingut Bohrn aus Herrnbaumgarten warten, um den Eiswein der Sorte Weißburgunder ernten zu können. Doch endlich, am Sonntag, den 26.1. war es so weit. Die ganze Familie, von der 82-jähren Großmutter bis zur fünf-jährigen Tochter Magdalena brach um sechs Uhr früh bei minus 13 Grad in den Weingarten auf. Warm eingepackt und voller Tatendrang wurden dann die Trauben, die durch Wind und Wetter schon sehr geschrumpft waren, mit der Hand gelesen. Der bescheidene Ertrag wurde...

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