Eiswein

Beiträge zum Thema Eiswein

Am Bild: stehend v. l. n. r.: Josef Fliesser, Franz Zieger, Sebastian Bohrn, Margit Schick, Richard Reitmayer, Johannes Bohrn, Gerhard Bohrn sen, Gerhard Bohrn, Aloisia Zieger
sitzend: Magdalena Bohrn, Magdalena Bohrn sen | Foto: Foto: Bohrn

Endlich kam der Frost

Lange musste heuer das Weingut Bohrn aus Herrnbaumgarten warten, um den Eiswein der Sorte Weißburgunder ernten zu können. Doch endlich, am Sonntag, den 26.1. war es so weit. Die ganze Familie, von der 82-jähren Großmutter bis zur fünf-jährigen Tochter Magdalena brach um sechs Uhr früh bei minus 13 Grad in den Weingarten auf. Warm eingepackt und voller Tatendrang wurden dann die Trauben, die durch Wind und Wetter schon sehr geschrumpft waren, mit der Hand gelesen. Der bescheidene Ertrag wurde...

  • Mistelbach
  • Simone Tischler

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