Elisabeth Ortner

Blähungen, Durchfall und Bauchschmerzen können Symptome einer Nahrungsmittelintoleranz sein. BRAUNAU (ach). „Eine Nahrungsmittelunverträglichkeit hat nichts mit einer Allergie zu tun. Es handelt sich um eine Intoleranz, die ab einer gewissen Menge eines Nahrungsmittels ausgelöst wird“, erklärt Elisabeth Ortner, Diätologin am St-Josef-Krankenhaus Braunau. Laktose, im Volksmund auch Milchzucker genannt, ist ein Zweifachzucker, der normalerweise im Dünndarm durch das Enzym Laktase aufgespalten und...

Vom Winterschlaf in die Frühjahrsmüdigkeit - Elisabeth Ortner gibt Tipps für einen leichteren Start in den Frühling. BRAUNAU (penz). Warum viele Menschen in den Frühlingsmonaten besonders träge sind hat unterschiedliche Gründe. Die Tage im Winter sind kürzer, man kommt nicht so oft an die frische Luft und es fehlt an Bewegung. Das schwächt die Muskulatur und den Kreislauf. "In dieser Zeit kommt es zu einer Hormonumstellung, die einen Einfluss auf unseren Tag- und Nachtrythmus hat", erklärt...

Wer abnehmen und sein Gewicht dauerhaft halten will, muss seine Essgewohnheiten umstellen. BRAUNAU (ebba). Ernährungstrends gibt es viele. Elisabeth Ortner, Diätologin und Ernährungsberaterin am Krankenhaus St. Josef in Braunau, ist tagtäglich damit konfrontiert. "Um den veganen Lebensstil herrscht momentan ein besonders großer Hype", meint Ortner. Sie warnt allerdings davor – nur weil es gerade Mode ist – plötzlich auf vegan umzustellen: "Wer sich so ernähren möchte, sollte sich vorher gut...

Am 14. November ist der Welt-Diabetes-Tag. Er ist einer Krankheit gewidmet, die im Steigen ist. BEZIRK. Geschätzte acht Prozent der Österreicher sind von Diabetes, im Volksmund „Zuckerkrankheit“, betroffen. Diabetes ist eine Volkskrankheit, die von der Bevölkerung aber noch immer zu wenig wahrgenommen wird. Zwei unterschiedliche Arten von Diabetes gibt es. Beim Typ 1 handelt es sich um eine Immunerkrankung. Die Bauchspeicheldrüse ist defekt und die Betroffenen leiden unter einem Insulinmangel....

Das unangenehme Grummeln im Bauch kann verschiedene Ursachen und Auswirkungen haben. BEZIRK (penz). Zunehmend mehr Menschen sind von einer Lebensmittelunverträglichkeit betroffen. Die Unfähigkeit bestimmte Nahrungsmittel zu verdauen, kann gesundheitliche Probleme verursachen. Kopfschmerzen, Übelkeit, Durchfall und Erbrechen sind nur einige der Symptome mit denen sich Betroffene herumschlagen müssen. Die am häufigsten auftretende Ausprägung ist die Laktoseintoleranz. Laktose ist der Milchzucker,...