Erdäpfelkochkurs

Beiträge zum Thema Erdäpfelkochkurs

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Kinderkochkurs "Ran an die Knolle" der Ortsbauernschaft Traberg

„Ran an die tolle Knolle – lerne die Erdäpfelküche kennen“ hieß es beim Kinderkochkurs der Ortsbauernschaft Traberg. Im Rahmen der Ferienaktion „SOMMERaktiv³ der Marktgemeinde Oberneukirchen-Waxenberg-Traberg luden die Bäuerinnen zum Kinderkochkurs bei Ortsbäuerin Johanna Schiller in Unterwaldschlag ein. Neun top-motivierte und vor allem kochfreudige Kinder meldeten sich zum interessanten Vormittag an. Unter fachkundiger Anleitung der Seminarbäuerin Rosemarie Pargfrieder bereiteten die Kinder...

  • Urfahr-Umgebung
  • Erika Ganglberger

Koch-Workshop zum Thema Erdäpfel

PUCHENAU. In einem Koch-Workshop – organisiert von der Gesunden Gemeinde Puchenau – wurde in der Schulküche der NMS Puchenau passend zur Jahreszeit die Wunderknolle Kartoffel thematisiert. Bereits im Frühjahr gab es einen Kochkurs mit verschiedenen Getreideraritäten. Das 4-Gang-Menü zusammengesetzt aus einer Erdäpfelcremesuppe geschmacklich mit Birnen garniert, einem Erdäpfelsalat mit Schafkäse und erfrischenden Granatapfelkernen , dann das Hauptgericht mit Knollengemüse, buntfarbigen...

  • Urfahr-Umgebung
  • Gernot Fohler

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