Erdbeeren

Beiträge zum Thema Erdbeeren

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Erdbeerzeit

Endlich ist sie wieder da, die Erdbeerzeit! Am Freitag machte ich einen Radausflug ins Erdbeer Paradies nach Wals. Die Vorfreude war groß, und die Freude über die ersten gefundenen Erdbeeren noch größer! Es dauerte nicht lange, und ich hatte alle Gefäße voll. Natürlich wurde auch viel genascht. Heuer sind die Erdbeeren besonders groß und gut! Die meisten habe ich zu Marmelade verarbeitet. Frische kalte Erdbeermilch ist natürlich auch ein Muß! Vielleicht hole ich mir noch einmal welche vom Feld,...

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Ingrid Sauerkoch mit den frischen Erdbeeren vom Walser Erdbeerparadies
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Erdbeersaison in Wals ist eröffnet

Selbstgemachte Erdbeermarmelade ohne Zucker? Die Bezirksblätter haben den passenden Rezepttipp Seit Montag hat das Erdbeerparadies der Familie Brötzner in Wals wieder geöffnet. Viel Sonne und heiße Temperaturen sorgen für einen besonders aromatischen Start in die Saison. Beim Lokalaugenschein der Bezirksblätter am Donnerstagabend hat Ingrid Sauerkoch dort alle Hände voll zu tun. Ihr braucht ein bisschen Nachhilfe beim Marmelade einkochen? Kein Problem: Die Bezirksblätter verlosen 15 Plätze für...

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Matthias Brötzner, Jungbauer vom Baierlgut in Wals und Betreiber des „Walser Erdbeerparadies“ am Erdbeerfeld in Gois.
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Lebensqualität durch Regionalität beim Selbst pflücken im Erdbeerparadies

Die Brötzners vom Baierlgut in Wals haben heuer ihr Erdbeerfeld für Selbstpflücker in Gois Ob groß oder klein, wer liebt sie nicht die süßen roten Erdbeeren und freut sich auf die Saison in heimischen Gefilden. Die gute Nachricht: das Walser Erdbeerparadies in Gois öffnet am Wochenende. WALS-SIEZENHEIM: (bb) 3 ½ Hektar ist es groß, das Erdbeerfeld der Familie Brötzner vom Baierlgut. „Seit acht Jahren betreiben wir das Walser Erdbeerparadies und pachten dafür die Flächen abwechselnd, damit die...

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