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Erdbeerzeit ist Vitaminzeit...da lacht das Menschenherz !! :-)
Viele Menschen lieben die roten Früchte, weil sie nicht nur gut schmecken, sondern auch noch äußerst kalorienarm sind. "Erdbeeren sind sehr gesund", sagt auch der deutsche Erdbeerberater Wolfgang Bauer. "Sie haben unter den einheimischen Früchten den höchsten Gehalt an Vitamin C nach den schwarzen Johannisbeeren." Daher könne der empfohlene Tagesbedarf von etwa 100 Milligramm Vitamin C pro Person mit nur vier bis fünf Erdbeeren gedeckt werden. Hinzu komme, dass das Fruchtfleisch noch eine Reihe...