Ernährung

Zwischen Stress und Verdauungsproblemen gibt es einen deutlichen Zusammenhang. Viele Menschen haben in der Arbeit einfach zu viel zu tun, andere kommen mit ihren privaten Problemen nicht klar. Fakt ist, dass Stress in unserer Gesellschaft ein immer größerer Faktor wird. Neben psychischen Erkrankungen wie Burn-Out oder Depressionen kann die Überlastung auch zu Magen-Darm-Beschwerden führen. Ernährung entscheidend Was und vor allem wie wir essen kann Stress entweder noch verschlimmern oder aber...

Dünner ist gleichbedeutend mit glücklich? Eine aktuelle Studie widerlegt diesen Irrglauben. Nach deren Ergebnissen machen Diäten einsam, traurig und sogar depressiv. Eine Londoner Universität untersuchte 2.000 Übergewichtige und stark Übergewichtige (Adipöse) ab 50 Jahren. Viele Studienteilnehmer wiesen parallel zum erfolgreichen Gewichtsverlust psychische Beschwerden auf. Frustration statt Euphorie Bei der durch das Abnehmen häufig prophezeiten Euphorie dürfte es sich um einen Mythos handeln....

Immer öfter setzten große Firmen auf Analogkäse. Wie kann ich ihn von echten Käse unterscheiden? Käse-Imitate werden zumeist mit einer Mischung aus gehärtetem Fett und Geschmacksverstärkern hergestellt. Wer nicht auf den Schummelkäse hereinfallen möchte, sollte den Produktnamen genau lesen. Denn nur echter Käse darf auch als solches bezeichnet werden, Imitate helfen sich daher mit kleinen Namen-Tricks aus. Auf den Packungen stehen dann Begriffe wie "mit Käse", "Hirtenkäse" oder "weißer Käse"....

Fett ist ein Geschmacksträger, das gilt als gesichert. Eine neue Studie belegt nun, das Fett in seiner Reinform allerdings eher seltsam bis grauenhaft schmeckt. "Oleogustus" heißt die fette Geschmacksrichtung, die sich zu süß, sauer, salzig, bitte und umami (würzig) gesellen will. Oleogustus bezeichnet den Eigengeschmack von Fett, der sich aber keineswegs mit den etsblierten Geschmacksrichtungen vergleichen lässt. Studie mit Ekelfaktor Im Rahmen der aktuellen US-Studie mussten die Forscher wohl...

BAD ERLACH. Lucy ist wohl das beste Beispiel für die Ernährungsumstellung nach Dr. Stark. Denn als Typ 1 Diabetikerin mit 52 Insulin-Einheiten schaffte es die fesche Blondine nur durch Ernährungsumstellung auf in etwa 13 Einheiten. Karl hat es bei der gleichen Ernährung von chronischen Gelenksschmerzen auf einen schmerzfreien Zustand geschafft. Beide haben noch eine Gemeinsamkeit: Gewichtsverlust! Und das nur innerhalb einiger Wochen! Die Empfehlung von Dr. Stark ist einfach: keine Milch und...

Bauchzwicken, Durchfall oder Unwohlsein - viele Menschen klagen über Beschwerden nach dem Essen. Häufig verbirgt sich dahinter eine Nahrungsmittelunverträglichkeit. Umgangssprachlich spricht man oft davon, auf etwas „allergisch“ zu reagieren. In den meisten Fällen handelt es sich jedoch um keine „echte“ Allergie, sondern um eine Intoleranz des Körpers, bei der das Immunsystem nicht beteiligt ist. Die Lebensqualität ist aber in jedem Fall beeinträchtigt. Im Vortrag der NÖ Gebietskrankenkasse...

STEINBRUNN. Der Arzt, Psychotherapeut und Autor Dr. Ruediger Dahlke hält am Freitag, 14. November 2014, 19.30 Uhr in Steinbrunn im Landessportzentrum VIVA, Industriegelände 1, einen Doppelvortrag mit den Themen „Peace Food“ und „Das Schattenprinzip - die Aussöhnung mit unserer verborgenen Seite.“ Unter dem Titel „Peace Food - wird im Vortrag augezeigt, wie man durch Verzicht und Know-how Körper und Seele heilen kann. Unsere Ernährung kann uns krank machen - oder heilen. Der Ganzheitsmediziner...

GETREIDE - heute krankmachend? Mit unserer Nahrung beeinflussen wir unsere Gesundheit maßgeblich. Doch: Was erhält uns gesund? Was macht uns krank? Getreide, die Nahrungsgrundlage der Menschheit seit Jahrtausenden – ist sie heute krankmachend? Macht Mehl dick? Was Sie über unser Brot wissen sollten. Unsere „Alterskrankheiten“ betreffen heute immer jüngere Menschen. Ernährungsbedingte Zivilisationskrankheiten und ihre Ursachen. Ernährungsratschläge im Widerspruch. Was ist Vollwert? Wie erkenne...

Immer wieder bekomme ich als Personal Fitness Trainer die selbe Frage gestellt: „Wenn ich abnehmen möchte, was ist wichtiger der Sport oder die Ernährung?“ Meine Antwort ist klar: Bewegung ist enorm wichtig um gesund zu bleiben oder zu werden. Doch gezielt abnehmen beginnt in der Küche – eigentlich bereits im Supermarkt. Sie müssen kein Meisterkoch sein – viel wichtiger ist, dass Sie die richtigen Lebensmittel zu Hause haben. Wenn Sie beides haben bzw. können, ist es natürlich noch besser....

Die Bezirksblätter-LeserInnen interessieren sich zunehmend für Themen wie Medizin, Gesundheit und gesunde Lebensweise. Studien wie die der Statistik Austria zeigen auch, dass bereits rund 65 Prozent der ÖsterreicherInnen an zumindest einer chronischen Krankheit leiden, rund 44% der Betroffenen sind dabei unter 30 Jahre alt. Auch das Thema Lebensmittelunverträglichkeit hält immer mehr Einzug in Österreich: Rund 100.000 Personen leiden an einer Histaminunverträglichkeit und 2,1 Millionen an...

NÖ Gebietskrankenkasse lud zum kostenlosen Vortrag Nicht nur die Mode, auch unser Essen ist gewissen Trends unterworfen. Beim Vortrag der NÖ Gebietskrankenkasse am 30.1.2014 im Service-Center Wr. Neustadt wurden den rund 40 Interessierten die neuesten Entwicklungen in Sachen Ernährung vorgestellt. Diätologin Judith Pawalk: „Gesundheit, Genuss und Umweltbewusstsein rücken in unserer Überflussgesellschaft wieder mehr in den Vordergrund, Selberkochen - vorwiegend mit regionalen Produkten - ist...

Diesen Tag sollte man sich im Kalender rot anstreichen! Am Freitag, den 5. April laden die Ärzte und Therapeuten des „Platzes der Gesundheit“ in Wiener Neustadt zum großen „Tag der Gesundheit“. Das Schlagwort „Bluthochdruck“ hat die WHO (Weltgesundheitsorganisation) als Leitthema des heurigen Weltgesundheitstages festgelegt, da immer mehr Menschen von dieser Problematik betroffen sind. Anlässlich dessen laden die Ärzte, Therapeuten und Gesundheitsanbieter des „Platzes der Gesundheit“ in der...

Einladung zum Vortrag „AKTIVIERE DEINE INNERE STÄRKE“ Do 27.09 2012 um 18 Uhr im „Wöllersdorferhof“ Piestingerstraße 1, 2752 Wöllersdorf-Steinabrückl Themen kurz erklärt: • Warum sind wir in unserer modernen Welt mangelernährt? • Wie bleibe ich vital bis ins hohe Alter? • Krankheiten vermeiden mit bewusster Lebenseinstellung und Lebensführung. • Chakren und ihre Wirkung im Körper! Kostproben und Tester stehen zu Verfügung! Eintritt frei! Auf euer Kommen freuen sich Sabine Steiner (Beauty- und...

Die Volksschule Ungarviertel ist mit neuem Projekt klarer Vorreiter in Sachen Gewaltprävention. WIENER NEUSTADT (stri). In der Volksschule Ungarviertel fand in der Vorwoche ein Projekt gegen Gewalt statt. Eine Woche lang lernten die Schüler der dritten und der vierten Klassen der Volksschule wie man mit dem Thema Gewalt umgeht, und wie man sie am besten vermeidet. „Xund ins Leben“ so heißt die Initiative, die eine Woche lang dauerte. Auch Ernährung war ein wichtiges Thema bei dem Projekt, und...