Ernährungsberaterin

Tipps von Ernährungstrainerin Annemarie Schinnerl zum Beginn der 40-tägigen Fastenzeit. LANGENSTEIN (eg). Egal ob aus religiösen Gründen oder weil man einfach nach dem Winter wieder fitter werden möchte: Fasten steht jetzt bei vielen Menschen auf dem Kalender. Annemarie Schinnerl aus Langenstein ist seit vielen Jahren diplomierte Ernährungstrainerin und ist mit ihren Kochkursen und Vorträgen weit über die Grenzen des Bezirkes hinaus unterwegs. „Die Fastenzeit ist ein idealer Zeitpunkt, um...

LANGENSTEIN. Lebensmittel besitzen eine thermische Wirkung. "Sie werden in kalte, erfrischende, neutrale, wärmende und heiße Lebensmittel eingeteilt", weiß Ernährungsberaterin Annemarie Schinnerl aus Langenstein. Im Winter gilt daher: Auf kalte Lebensmittel möglichst verzichten. Dafür viele wärmende und heiße Lebensmittel zu sich nehmen. "Heiße Lebensmittel bedeutet nicht, dass die Lebensmittel stark erhitzt serviert werden, sondern dass der Körper durch sie aufgeheizt wird", so Schinnerl. Ein...

LANGENSTEIN. "Die Kilos zu viel bekommen wir nicht von Weihnachten bis Neujahr, sondern von Neujahr bis Weihnachten", sagt Annemarie Schinnerl. Die Ernährungsberaterin schlägt aber Ernährungsbewussten vor, die Portionen auf kleineren Tellern anzurichten: So ist man schneller satt und isst automatisch weniger. Eine klassische Täuschung des Unterbewusstseins. Des weiteren empfiehlt sie Bewegung in Form eines ausgedehnten Weihnachtsspaziergangs. Das macht besonders dann Spaß, wenn Familie und...

LANGENSTEIN. Unser Körper besteht zu drei Viertel aus Wasser. Es erfüllt wichtige Aufgaben. Gerade im Sommer gilt: Ausreichend trinken. Wir haben bei der diplomierten Ernährungstrainerin Annemarie Schinnerl nachgefragt. BezirksRundschau: Wie viel soll ein Mensch an einem Tag trinken? Schinnerl: Ein bis zwei Liter. Wer viel Obst und Gemüse isst, braucht weniger. Gurken und Melonen enthalten viel Flüssigkeit, sind sehr zu empfehlen. Im Sommer, wenn der Mensch draußen ist, verliert der Körper bis...