Ernst Motschilnig

Bevor das neue Restaurant am Hörzendorfer See offiziell eröffnete, luden die Betreiber zum "Lakehouse Warming". HÖRZENDORF (PP). "Nice to see you" stand in der Einladung zum exklusiven Pre-Opening für The 1st Lakehouse, einem weiteren Highlight der kulinarischen Szene in St. Veit. "Räucherforellenmousse, Kohlrabi-Bergamotte-Schaumsuppe, Rosagebratenes Beiried, Weiße Schokolade", so die Speisefolge für die geladenen Gäste. Verantwortlich dafür zeichnete Armin Gupf, Chef de Cuisine, der schon im...

Die Betreiber des Steakhauses "The 1st Eat-Drink-Ink" übernehmen das leerstehende Restaurant am Hörzendorfer See. Eröffnet wird spätestens Anfang März 2022 und das Lokal wird den Namen "The 1st Lakehouse" tragen. HÖRZENDORF (pp). Der endgültige Rückzug der Familie Di Perna mit ihrer Pizzeria "Al Tavoliere" vom einzigen Badesee der Stadtgemeinde St. Veit hat eine kulinarische Lücke hinterlassen. Ernst Motschilnig und seine Partnerin Zuzana "Susi" Wallenta wollen diese nicht nur schließen,...

Armin Gupf ist neuer Küchenchef von „The1st Eat-Drink-Ink“ in St. Veit und zählt zu den absolut Besten seiner Zunft in Österreich. ST. VEIT (pp). Wenn sich ein Topspieler im Profifußballsport für einen Verein entscheidet, dann nur unter Bedingungen, die es ihm erlauben, sich bestmöglich zu entwickeln und dabei eine Stütze für die Mannschaft zu sein. Das gilt wohl auch für einen Meister der Kochkunst, der sich sehr gut überlegt, wo er seiner Kreativität freien Lauf lassen kann und als Teamplayer...

Wir sprachen mit Unternehmern, die ihre neuen Gaststätten im Vorjahr eröffnet haben, mitten in der weltweiten Gesundheits- und Wirtschaftskrise.  ST. VEIT/SILBEREGG. "Dem Mutigen gehört die Welt", ein Zitat, das dem deutschen Schriftsteller Heinrich Theodor Fontane zugeordnet wird. Was im 19. Jahrhundert seine Gültigkeit hatte, trifft natürlich auch auf die heutige Zeit zu. Besonders auf Gastronomen, die es sich nicht nehmen liesen, im Jahr 2020 ein neues Speiselokal zu eröffnen -  Pandemie hin...

"The 1st Eat-Drink-Ink" -  ein außergewöhnliches Speiselokal bereichert ab sofort die Gastronomieszene in der alten Herzogstadt. ST. VEIT (pp). Der Duden beschreibt eine unvorhergesehene Begeisterung als "Wow-Effekt". Den erlebt man zweifelsfrei beim Betreten des neuen Restaurants am Oktoberplatz. Der Unternehmer Ernst Motschilnig und Tätowierermeister Günther Petschacher haben ein unvergleichliches Lokal auf die Beine gestellt, das mittelfristig alle Chancen hat Kultstatus zu erlangen. Die...

Die St. Veiter Innenstadt kann sich über die Ansiedlung eines weiteren Unternehmens freuen. ST. VEIT (pp). Wenn es um das Thema "Erste Hilfe" geht, dann ist man bei Ernst Motschilnig und seinem Team in der Waagstraße bestens aufgehoben. Cardio Angel bietet auch technisch ausgefeilte Podukte wie Defribillatoren an, die Firma will es ihren Kunden allerdings in erster Linie "einfach" machen. Frei nach der Devise: "Einfach Leben retten - Einfach Hilfe leisten - Einfach gesund bleiben". Zahlreiche...