ESSEN und TRINKEN

"Slow Food Kärnten ist mehr als ein touristischer Trend. Es steht für die ausgezeichnete Zusammenarbeit zwischen Landwirtschaft und Tourismus und für gelebte Regionalität", sind sich die beiden anwesenden Landesräte einig. Sie haben den Verein Gut. Sauber. Fair auch für die kommenden beiden Jahre eine Kooperation zugesagt. Insgesamt werden dafür 360.000 Euro seitens des Landes zur Verfügung gestellt. KÄRNTEN. Slow-Food-Kärnten hat sich in den vergangenen Jahren zu einer echten Erfolgsgeschichte...

Von 23. bis 26. März kommt der „kleine französische Markt“ nach Wolfsberg auf dem Hohen Platz. WOLFSBERG. Käse, Weine, Crepes, Macaraons, Quiches, Nougat, hausgemachtes Brot und viele andere Köstlichkeiten aus Frankreich sollte man sich nicht entgehen lassen. Es können französische Delikatessen verkostet und erstanden werden. Kommen Sie vorbei und verbringen Sie einen „Urlaubstag“ in Frankreich. Am Freitag, 25. März, ab 18 Uhr laden Sie die Aussteller zu frisch zubereitetem „Boeuf Bourguignon“...

Vom 12. Juli bis 6. September präsentieren 20 Aussteller*innen aus Kärnten, Italien und Slowenien jeden Montag von 17 bis 22 Uhr kulinarische Spezialitäten und hochwertige Waren. KLAGENFURT-LAND. Die Gäste können die unterschiedlichsten regionalen Gerichte, wie Keutschacher Wasserbüffel Burger, gegrillte Calamari, Cevapcici, italienische Jause, fermentierten Knoblauch aus dem Lavanttal, fruchtige Chutneys und erlesene Liköre gustieren. Man kann aber auch Handwerkstraditionen wie Schmiedekunst,...

In Corona Zeiten boomt der Selbstbedienungsladen und das regionale Einkaufserlebnis. Automaten und Container sprießen in allen Variationen aus den Boden. Regional liegt im Trend, einkaufen abseits von fixen Öffnungszeiten und kontaktlos dazu. So gesehen in Wolfsberg in Kärnten, der Container sowie das ganze Arial sieht einladend aus und ist liebevoll gestaltet. Gebäck, frische Milch, Pizza O sole mio, Bauernjause, Gemüse, Obst, Gewürze,Säfte & vieles mehr. Der Selbstbedienungs-Container ist...

DAS KÄRNTNERLAND IST WUNDERSCHÖN - das genossen Badens Promifotograf Robert Rieger mit seiner liebsten Gabi Holnsteiner beim Mittagessen in der DOPPLER - STUB´N das URIGE LOKAL in ST. URBAN bei Feldkirchen 5.9.2020 Fotos: Robert Rieger Photography - Gabi Holnsteiner