Essen

Bereits zum vierten Mal fand die Cook&Look Messe in der Messe Wien statt. Kulinarik vom Feinsten wurde geboten, wo diverse Speisen zu Verkostung angeboten wurden. So gab es zum Beispiel Stände mit leckeren Käsesorten, diversen Speiseölen, und Bioprodukte direkt vom Bauern. Auch für das optimale Kochzubehör war gesorgt durch diverse Firmen wie etwa Fissler, die live vor Ort ihre neueste Ware präsentierten. Auch die perfekten Tischaccessoires waren Thema der Messe. Das Kochen kam auch nicht zu...

Traditionelle Backkunst trifft auf internationale Spitzenküche. Das beliebte Kochduo „Andi & Alex“ begeistert nicht nur täglich zahlreiche Kochfans in der TV Show „Frisch gekocht“ sondern haben für ihr „Schmeckerl“ den Kochlöffel mit der Bäckermütze getauscht und mit Kurt Mann ein neues Weckerl kreiert. Das neue „Andi & Alex Schmeckerl“ vereinigt traditionelle Backkompetenz von Meister Kurt Mann und erstklassige Zutaten von Andi Wojta, Wirt des Minioritenstüberls in Wien und Alex Frankhauser,...

Extra für Hedi ggggg

SCHWEDENPLATZ. Am 14.3. öffnet der Eissalon der Familie Molin-Pradel nach der Winterpause wieder seine Pforten. Der Ansturm aufs Eis-Schlecken ist dem Wetter zum Trotz riesig!

Wir haben mittlerweile ja nahezu alles im Überfluss. Aber eines haben wir immer zu wenig – Zeit! Da macht es doch auch wenig Sinn, die wenige Zeit, die wir haben, mit dem Kochen zu verbringen. Heutzutage wird das Essen in Wien längst nicht mehr immer selbst gekocht, sondern häufig genug auch bestellt! Das Beste daran ist, dass man den Unterschied gar nicht schmeckt und eine unglaublich große Auswahl an Gerichten angeboten bekommt. Lieferando ist eine junge Online-Essensbestellungen Plattform,...

Auch bei Mood Food (Gute-Laune-Essen) kommt es auf die richtige Dosis an: Daher auf gesunde und ausgewogene Ernährung achten und selten zu Fast Food greifen. Das hilft, wenn man das "gesunde" Mittelmaß findet: Scharf macht scharf Das in Chilis enthaltene Capsaicin führt zu vermehrter Adrenalin- und Endorphin-Ausschüttung. Adrenalin ist ein Hormon, das Aktivität im Körper auslöst. Endophine sorgen gemeinsam mit Sexualhormonen für euphorische Stimmung. Die scharfen Schoten gelten daher auch als...

In den Räumlichkeiten des Tourismusvereins Eberndorf befindet sich die Genuss-Ecke im Stift Eberndorf. Neben den Genuss Regionen Jauntaler Salami, Jauntaler Had´n und Lavanttaler Apfelwein, finden noch zahlreiche weitere bäuerliche Spitzenprodukte der Region hier Ihren Platz. Die Genuss-Ecke im Stift wurde gemeinsam mit der Genuss Region Jauntaler Salami ins Leben gerufen, und bietet nicht nur Urlaubern, sondern auch Einheimischen einen kulinarischen Einblick in die Region. Egal ob einzelne...

ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN: Teig: 200 g Reismehl (½ TL Glutamat - BÙt ngÍt) 1 TL Salz 2 TL Kurkumapulver (alternativ Curry) Schnittlauch od. Grün von Jungzwiebel, sehr fein geschnitten 1 EL Öl 400 ml lauwarmes Wasser (alternativ 100 ml Kokosmilch und 300 ml Wasser) Füllung: 400 g Sojasprossen 2 Stk. Jungzwiebel, klein geschnitten 200 g Garnelen, geschält ½ Kopf grüner Salat, ganze Blätter ½ Gurke, in Streifen geschnitten Blattkoriander – rau ngò ri Langblättriger Koriander, halbiert - rau ngò gai...