Essen

Die romantische Kulisse des märchenhaften GenussFestes der Genuss Region Österreich, bildete am 21. und 22.04.2018 die Sommerresidenz des Prinz Eugen in Niederösterreich, Schloss Hof. Barock waren dabei nicht nur die Gebäude und Gärten, sondern das vielfältige Angebot regionaler Schmankerln, die sich über Plätze des Gutshofes und der Orangerie erstreckten. Da drehte sich ein kapitaler Ochse zu schwungvoller Musik am Grill, traditionelle Würste brutzelten in Pfannen, Wildfleisch brodelte im...

Wer fastet, muss nicht leiden. Wir haben sechs Vorschläge, wie Sie gesund zum Hochgenuss kommen. SALZBURG (pjw). Schokolade, Kuchen, Alkohol und dergleichen sollten grundsätzlich nur mit Maß konsumiert werden. Während der Fastenzeit, zwischen dem Aschermittwoch und Ostern, versuchen viele Menschen ganz auf diese Genusslebensmittel zu verzichten. Das fällt oft schwer. Es gibt Alternativen Die gute Nachricht: Es gibt Alternativen, die in Sachen Genuss dem "Original" um nichts nachstehen, ja es...

STRASSWALCHEN, KÖSTENDORF, NEUMARKT. Von achten bis 30. März laden 17 heimische Wirte und Gastronomen ein zu GENUSS³ und verwöhnen die Besucher mit kulinarischen Leckerbissen. GENUSS³ steht für Genuss in Köstendorf, Neumarkt und Strasswalchen. Im Mittelpunkt stehen dabei Kulinarik und Genuss. Bei 32 Veranstaltungen zum Thema Essen & Trinken werden Einblicke in die Kochtöpfe gewährt, kulinarische Reisen in ferne Länder angeboten und heimische Produkte von einer ganz neuen Seite vorgestellt -...

Samstag, 22. März 2014 | ab 18.00 Uhr Sonntag, 23. März 2014 | ab 10.00 Uhr GREISCHBERGERHOF AUSG'STECKT IS Was gibt es schöneres als einen gemütlichen Heurigenabend bei gutem Wein und Essen zu verbringen? Die Greischberger's laden im Zuge von GENUSS³ zu einem zünftigen Heurigenwochenende der besonderen Art ein - mit allem was dazu gehört! Ausg'steckt is beim Heurigenabend Genießen Sie am Samstagabend ein mehrgängiges Heurigenmenü mit Weinbegleitung oder zünftige Heurigenschmankerl. Das Weingut...

Samstag, 22. März 2014 | 07.00 - 13.00 Uhr BÄCKEREI LEIMÜLLER FAMILIENBRUNCH Genuss pur: Frühstücken nach Herzenslust! Beginnen Sie den Tag fernab von Stress und Hektik und genießen den Samstagmorgen bei einem ausgiebigen Schlemmerfrühstück im Café Leimüller. Das umfangreiche Frühstücksbuffet lässt garantiert keine Wünsche offen. FRÜHSTÜCKSBUFFET "all you can eat" Wurst- und Schinkenspezialitäten sowie Käse *** Hausgemachte pikante Aufstriche *** Frisches Rührei mit Speck und gekochte Eier ***...

Mittwoch, 19. März 2014 | ab 14.00 Uhr BACHWIRT SEPP´N TREFFEN Am 19. März heißt es "Auf zum Sepp´n Treffen beim Bachwirt!" Dieser Tag ist der Festtag für alle Josefs, Bepp'n, Peppis und Sepp'n sowie alle Josefas und Josefinen. Natürlich sind auch alle Nicht Seppn willkommen, die gerne bei einer "gmiatlichn Gaudi in Köstendorf" dabei sind. Für entsprechende Stimmung sorgt eine zünftige Musik. Auch für das leibliche Wohl ist bestens gesorgt. Eva Frauenschuh lädt zum traditionellen...

Sonntag, 16. März 2014 | 08.30 - 12.30 Uhr FERIENHOTEL HERZOG SCHLEMMERBRUNCH MIT LIVE-KLAVIERMUSIK Frühstücken mit direktem Blick auf den Wallersee und sich von feinen Klavierklängen dahintreiben lassen - so sieht ein perfekter Start in den Tag aus. Familie Herzog lädt im Rahmen von GENUSS³ zu einem Frühstück der besonderen Art - beim Schlemmerbrunch mit Klavierkompositionen von & mit Rachel Tiefenbrunner genießen Sie ein köstliches Frühstücksbuffet mit allem was dazu gehört. Es erwarten Sie >...

Freitag, 14. & 21. März 2014 | ganztags FRANZ JOSEF BRATL & BIER Franz Josef lädt zum traditionellen Bratlessen. Genießen Sie ofenfrisches Bratl aus der Rein - im urigen Email-Reindl serviert, mit Knödel, Krautsalat und Mostsauerkraut und dazu das bereits weitum bekannte Hofbierganz nach dem Geschmack des "Franz Josef" gebraut. Damit auch wirklich jeder so richtig satt wird, kann bei "Bratl & Bier" für 1 Stunde lang gegessen und getrunken werden - ganz nach dem Motto "iss & trink soviel du...

Donnerstag, 13. März 2014 | ab 11 Uhr GASTHAUS GERBL RIPPERLESSEN Traditionelle Gastlichkeit wird beim Gasthaus Gerbl großgeschrieben. Im Monat von GENUSS³ gibt es beim Gasthaus Gerbl jeden Donnerstag knusprige Ripperl zum Schlemmen und Sattessen - frisch aus dem Ofen serviert und nach "Oma's Rezept" zubereitet. Dazu gibt's herrliches duftendes Schwarzbrot. Portion Ripperl mit Schwarzbrot € 7,80 Dazu passend: Verschiedene hausgemachte Salate. Pro Portion € 3,- 1 Stamperl Salzburger Birne,...

Mittwoch, 12. März 2014 | ab 16.30 Uhr PIZZERIA FRANCESCO MUSCHEL & MEE(H)R Liebhaber der mediterranen Küche kommen bei "Muschel & Mee(h)r" ganz auf ihre Kosten. Am Mittwoch, den 12. März lädt Küchenchef "Schoko" zum Muschelessen - genießen Sie frisch zubereitete Muscheln in verschiedenen Saucen und leckeren Variationen und mee(h)r. DAS 3-GANG-WAHL-MENÜ: Knoblauchcremesuppe oder Shrimpscocktail oder Marinierte Saiblingsfilets *** Frische Miesmuscheln wahlweise mit Tomaten- oder Weißweinsauce...

Hans Fritzenwallner lädt Sie zu einer spanischen Weinverführung nach Köstendorf. Der Sommelier hat eine individuelle Auswahl spanischer Spitzenweine: Von renommierten Markenweinen bis zu hochklassigen Exoten, ein qualifizierter Ausschnitt dessen, was Spanien in Sachen Wein aktuell zu bieten hat. In einem unvergleichbaren Ambiente, einer wunderschönen Tafel, an der nur 18 Personen pro Abend Platz finden, können Sie folgende spanische Spitzenprodukte verkosten: - Cava( span. Sekt) - Spanische...

(kra) Kritisch, sehr gut erklärend und sehr viel Detailinformation Das Buch ist eine Mischung aus interessanter Information und Lehrbuch. Die interessante Information besteht in Erklärungen und Hintergrundinfo in allen Kapiteln. Das beginnt schon mit den einleitenden Beiträgen zu Genuss begreifen, über Genuss philosophieren, Genuss oder Dekadenz und anderes, setzt sich bei jedem weiteren Kapitel fort. Dr. Derndorfer nimmt kritisch Stellung zu Hauben-Bewertungen von Lokalen, nicht ohne...

In den Räumlichkeiten des Tourismusvereins Eberndorf befindet sich die Genuss-Ecke im Stift Eberndorf. Neben den Genuss Regionen Jauntaler Salami, Jauntaler Had´n und Lavanttaler Apfelwein, finden noch zahlreiche weitere bäuerliche Spitzenprodukte der Region hier Ihren Platz. Die Genuss-Ecke im Stift wurde gemeinsam mit der Genuss Region Jauntaler Salami ins Leben gerufen, und bietet nicht nur Urlaubern, sondern auch Einheimischen einen kulinarischen Einblick in die Region. Egal ob einzelne...