EU-Verordnung

Beiträge zum Thema EU-Verordnung

Allergien können von Lebensmitteln ausgelöst werden, Wirte müssen selbige künftig auf der Speisekarte ausweisen.

EU-Regel: Der Wirt als Jurist?

EU-Verordnung quält Wirte. Allergie-auslösende Stoffe müssen auf Speisekarte ausgewiesen werden. BEZIRK (eju). Die Euphorie ist unüberhörbar. Die Wirte des Bezirkes überschlagen sich geradezu vor "Begeisterung" über die neueste Beschäftigungspolitik: Die Rede ist von einer neuen EU-Verordnung. Bürokratischer Wahnsinn Ab 15. Dezember müssen auf den Speisekarten alle Inhaltsstoffe, welche Allergien auslösen können, angeführt werden. Für viele Wirte ein bürokratischer Wahnsinn. Die Bezirksblätter...

  • Gmünd
  • Eva Jungmann
1

Meinung: Selber kochen anstatt 'Braten-Fix'

Ein bürokratischer Mehraufwand wird es schon sein, auf Speisekarten auszuweisen, welche Inhaltsstoffe genau die angebotenen Speisen enthalten. Die verhaltene Begeisterung der Wirte ist nachvollziehbar. Andererseits: wenn man es einmal in Angriff genommen hat, muss die Information eigentlich nur mehr adaptiert werden, sobald sich ein Menü oder eine Zutat ändert. So gesehen eigentlich eine zumutbare Angelegenheit. Fertig-Saucen oder Fertig-Säfte von Maggi & Co weisen ohnehin die lange...

  • Gmünd
  • Eva Jungmann

Du möchtest selbst beitragen?

Melde dich jetzt kostenlos an, um selbst mit eigenen Inhalten beizutragen.