Fachschule

PETZELSDORF. Schwerpunkte wie Umwelt, Recycling und Nachhaltigkeit sollen beim Comenius-Schüleraustauschprojekt zwischen der Fachschule Schloss Stein und dem "Alexander Puschkin Gymnasium" in Varna in Bulgarien gesetzt werden. Unter dem Projektmotto "Responsibility - today and tomorrow" wurde darum auch der neue Trinkwasserbrunnen der Schule geweiht.

FEHRING. Hunderte Besucher folgten der Einladung zur "Langen Nacht der Schule" in die Fachschule Schloss Stein, um den Abschluss des Schuljahres 2014 zu feiern. Von 19 Uhr bis Mitternacht boten die Schüler ein buntes Programm, das von Musik und Tanz über Projektpräsentationen bis zu kulinarischen Genüssen reichte. Besonders begeisterte die selbst genähte Kollektion an Dirndln und Ballkleidern, die von den Schülern im Zuge einer Modeschau präsentiert wurde.

Eine Delegation der Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring nahm am Erste-Hilfe-Landeswettbewerb in der Landeshauptstadt Graz teil. Das Team mit Katrin Rauch, Sabrina Dunkl, Annika Fischer, Michelle Gsellmann, Viktoria Konrath und Viktoria Baumann erreichte dabei in der Kategorie Gold den 3. Platz. Der Wettbewerb setzte sich aus mehreren Stationen zusammen. Gefragt waren sowohl theoretische Kenntnisse der Ersten Hilfe, als auch die praktische Umsetzung in verschiedenen...

200 Frauen kamen für ein zukunftsreiches Miteinander in die Fachschule. Unter dem Motto "Meine Zukunft gestalten" luden die Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring und die Feldbacher Bäuerinnenorganisation der Landwirtschaftskammer zum 20. Jubiläum des Frauentages. Direktorin Rudolfine Praßl freute sich, unter den 200 Besuchern Ehrengäste wie Landesbäuerin Auguste Maier, Bezirksbäuerin Josefa Christandl, Franz Heuberger, Geschäftsführer der Lehrlings- und Fachausbildungsstelle, und...

Regen Besucherinteresses erfreute sich der Informationsnachmittag in der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein – St. Martin. Beim Rundgang durch das neue Schulgebäude und das Schülerwohnhaus erhielten interessierte Jugendliche und Eltern Einblick in das jugendgerechte und vielseitige Ausbildungsangebot an der Schule. All jenen, die diesen Informationsnachmittag aufgrund der schlechten Straßenverhältnisse nicht besuchen konnten, wird jeden Mittwoch zwischen 10 Uhr und 15...

Nach erfolgreich durchgeführten Schüleraustauschprogrammen mit Finnland und Spanien hat die Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring ein weiteres Comenius-Projekt diesmal mit Bulgarien gestartet. Vertreter des Alexander-Puschkin-Gymnasiums in Varna statteten zu ersten Sondierungsgesprächen der Fachschule einen Besuch ab. Gemeinsam wurde ein spannendes Programm für den Besuch in den Partnerländern erarbeitet. Direktorin Rudolfine Praßl empfing u.a....

In 21 Monaten Bauzeit wurde die Fachschule in Fehring zukunftsfit gemacht. Die klare Funktionszuordnung macht die Sanierung und den Neubau der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft Schloss Stein zu einem gelungen Werk. Das Schloss wurde in seiner historischen Bedeutung bewahrt und mittels luftiger Brücke mit dem bestehenden Schulgebäude samt Küchenneubau und neu errichtetem Turnsaal verbunden. Im Herbst 2008 startete das Vorhaben mit einem Architekturwettbewerb. Das Büro "Leitner -...

Zutaten: Biskuit: 6 Eier, 180 g Kristallzucker 180 g Mehl Erdbeerfüllung: 5 - 6 Blatt Gelatine 1/4 l cremiges Naturjoghurt 1/4 kg Magertopfen 90 g Staubzucker 200-300 g pürierte Erdbeeren 200 g Erdbeeren, 1/4 l Obers Dekor: 1/8 - 1/4 l Obers frische Erdbeeren So backten die Schülerinnen der Fachschule Schloss Stein in Petzelsdorf bei Fehring die Erdbeertorte: Backrohr auf 180 Grad Celsius vorheizen. Eier trennen, Schnee schlagen, Kristallzucker langsam dazugeben und weiterschlagen. Dotter...

Regionale Produkte stehen in Schloss Stein am täglichen Speiseplan. In der Fachschule für Land- und Ernährungswirtschaft auf Schloss Stein wird bei der Zusammenstellung des Speise-plans und bei der Zubereitung der Speisen auf saisonale und regionale Lebensmittel großer Wert gelegt. Schon das Frühstück für die Internatsschüler setzt sich aus frischen heimischen Produkten zusammen. Jeder Tagesschüler bekommt die Gelegenheit, sich mit einer gesunden Jause mit Produkten aus der Region zu stärken....