HLM HLW Krems
Lehrausgang führt in die Weinbauschule Krems
Spontan nahm sich der 2. Kellermeister der Weinbauschule Krems, Christian Kittenberger, Zeit den Schülern der 3 FW Wissenswertes über Weinbau und Kellertechnik zu vermitteln. KREMS. Zuerst gabs einige Informationen im Weingarten: Anbauvoraussetzungen, Rebkunde, Erntetechniken sind für die Schüler*innen ab jetzt keine Fremdwörter mehr. Die bereits begonnen Weinlese ermöglichte den Schüler*innen, dass sie danach im Keller jeden Schritt der Traubenverarbeitung live miterleben konnten. Vor allem...