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Weil nur Kooperation zählt
Zwischen Vereinen und Gastronomie ist Fair Play gefragt. Stärkere Zusammenarbeit kann die Lösung sein. Paragastronomie ist das Schlagwort für jene Bewirtungsformen, bei denen die Gäste abseits des Gewerberechtes verköstigt werden. Zahlreiche Vereinsfeste und die steigende Zahl an Vereinslokalen verschärfen den ungleichen Wettbewerb um zahlende Gäste im Bezirk zusehends. Eine Blitzumfrage unter den heimischen Gastronomen zeigt, dass bereits rund 64 Prozent der Wirte eine starke Konkurrenz in...