Die Käsemeister im Gespräch
Familie Krenn lud zum Meistergespräch in die ausgebaute Manufaktur. Erfolgreiche Betriebsübergaben stehen für Arbeitsplätze und Wertschöpfung in der Region – Grund genug, unter dem Aspekt der WOCHE-Initiative "Wir kaufen daheim" Best-Practice-Beispiele in der Region unter die Lupe zu nehmen. Als Alois Krenn vor 22 Jahren begann, aus der Not heraus selber Milch zu verkaufen, hätte er wohl nicht damit gerechnet, dass er irgendwann vor einem vielfältigen Produktsortiment stehend die...