Felix Gmachl

Braumeister Felix Gmachl präsentiert sein erstes handgebrautes Märzenbier SALZBURG (lg). Mit dem "Das Salzburger" richtet Felix Gmachl, Braumeister der "Weissen", eine bierige Liebeserklärung an Salzburg und präsentiert gleichzeitig sein erstes handgebrautes Märzenbier. „Keiner der kleinen Handwerksbrauer begab sich bis dato auf den ausgetretenen Pfad des Märzenbier-Marktes, da dieser fest in der Obhut der großen Industriebrauereien ist. Auch wir in der ‚Weissen' haben uns auf Weißbier...

SALZBURG (lg). Braumeister Felix Gmachl (Die Weisse) präsentiert mit dem "Das Salzburger" sein erstes handgebrautes Märzenbier. "Keiner der kleinen Handwerksbrauer begab sich bis dato auf den ausgetretenen Pfad des Märzenbier-Marktes, da dieser fest in der Obhut der großen Industriebrauereien ist. Umso wichtiger ist es, hier für Vielfalt zu sorgen“, erklärt Gmachl. Seit April gibt es das "Salzburger" in der 0,5l Flasche im Biersortiment bei Spar.

SALZBURG. Traditionell am ersten Mai lud die "WEISSE" zum Frühschoppen. In bewährter Tradition wurden kesselfrische Weisswürste von Metzgermeister Mache und Ox am Spieß mit hausgemachten Knödeln und Rotkraut kredenzt. Auch den Gastgebern Gust Absmann, Peter Huber sowie Felix Gmachl und Küchenchef Markus Sikura mundete die "WEISSE" in allen Variationen.

SALZBURG. Die Salzburger Weissbierbrauerei stellte sich im Rahmen des „Beer Attraction Events“ in Rimini einem weltweiten Vergleich von Bieren gleicher Sorte und konnte sich die Goldmedaille für das weltweit beste glutenfreie Bier holen. „Über diese Auszeichnung sind mir mehr als stolz, da uns diese zeigt, dass wir alles richtig gemacht haben“, so Felix Gmachl, der erst 28-jährige Braumeiser und Boss der kleinen Handwerksbrauerei in Schallmoos in Salzburg. Starke Konkurrenz „Die Goldmedaille...

Braumeister Felix Gmachl verspricht echten Weißbiergeschmack ganz ohne Gluten Es weht ein frischer Wind in der Weißbierbrauerei und der macht sich bemerkbar: Als vermutlich erstem Braumeister der Welt ist es dem erst 28-jährigen Felix Gmachl, der seit Jahresbeginn der Geschäftsführer und Braumeister in der Salzburger Weißbierbrauerei ist, gelungen, ein glutenfreies Weißbier zu brauen. Doch nicht genug damit: Diese Bierspezialität ist auch noch in bester Bio-Qualität und wird aus ausschließlich...