Bier aus Salzburg

SALZBURG (red). In Sachen Bier macht der Mozartstadt kaum einer was vor. Jetzt gibt es den Beweis dafür schwarz-auf-weiß. Bei der Prämierung zum besten Bierlokal Salzburgs gab es zwei erste Plätze. „Da passt einfach alles, da kann man keinen Unterschied finden“, so Axel Kiesbyes von der ARGE Bierkultur, unter dessen Federführung der umfassende Biergastrocheck durchgeführt wurde. Die Rede ist von „Die Weisse“ und vom „Fuxn“, die ex-aqueo die begehrte Siegerurkunde mit nach Hause nehmen durften....

SALZBURG. 525 Jahre Stiegl-Bier – das ist natürlich ein Grund zum Feiern, und so haben die Brauerei-Eigentümer Heinrich Dieter und Alessandra Kiener gleich ein ganzes Jubiläumswochenende ausgerufen und die Tore der Brauerei weit geöffnet. „Ein solch historisches Datum ist für uns ein wichtiger Anlass, um sich Zeit zu nehmen und auf Gemeinsames anzustoßen. So viel Zeit muss einfach sein“, erklären die Brauerei-Chefs Heinrich Dieter und Alessandra Kiener und fügen hinzu: „Bei uns in der...

Braumeister Felix Gmachl präsentiert sein erstes handgebrautes Märzenbier SALZBURG (lg). Mit dem "Das Salzburger" richtet Felix Gmachl, Braumeister der "Weissen", eine bierige Liebeserklärung an Salzburg und präsentiert gleichzeitig sein erstes handgebrautes Märzenbier. „Keiner der kleinen Handwerksbrauer begab sich bis dato auf den ausgetretenen Pfad des Märzenbier-Marktes, da dieser fest in der Obhut der großen Industriebrauereien ist. Auch wir in der ‚Weissen' haben uns auf Weißbier...

SALZBURG (lg). Braumeister Felix Gmachl (Die Weisse) präsentiert mit dem "Das Salzburger" sein erstes handgebrautes Märzenbier. "Keiner der kleinen Handwerksbrauer begab sich bis dato auf den ausgetretenen Pfad des Märzenbier-Marktes, da dieser fest in der Obhut der großen Industriebrauereien ist. Umso wichtiger ist es, hier für Vielfalt zu sorgen“, erklärt Gmachl. Seit April gibt es das "Salzburger" in der 0,5l Flasche im Biersortiment bei Spar.

SALZBURG (lg). Die Privatbrauerei Stiegl präsentiert mit dem "Stiegl Columbus 1492" ihren jüngsten Neuzugang. Dabei wird auch der hierzulande eher noch unbekannte - weltweit jedoch zu den momentan populärsten gehörende – Bierstil „Pale Ale“ in der heimischen Gastronomie und im Lebensmittelhandel Einzug halten. Die obergärige Bierspezialität verbindet Trinkbarkeit, Frische und hopfenfruchtige Intensität. „Unser ‚Stiegl-Columbus 1492‘ ist ein erfrischendes Pale Ale, das durch seine helle Farbe...