Felsenkeller

Beiträge zum Thema Felsenkeller

Tirol-Milch-Obmann Stefan Lindner bei seiner Festansprache. | Foto: Foto: Opperer

Kitzbühel: Weihe für neuen Felsenkeller

Tirol Milch eröffnete den Reifekeller im Lebenberg KITZBÜHEL (eno). Vergangenen Samstag fand das Einweihungsfest des in rund acht Monaten ausgebauten Felsenkellers statt. Dazu und zu den geführten Besichtigungstouren durch den neu eingerichteten Reifekeller für Käse hatten sich rund 800 Personen eingefunden. Zum Festakt mit Segnung durch Pater Sebastian und musikalischer Umrahmung durch den UNISONO-Chor aus Angerberg konnte Tirol-Milch-Obmann und Berglandmilch-Obmann-Stv. Stefan Lindner unter...

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Der neue Käsereifungskeller soll bis Sommer 2013 fertig gestellt werden.

Sprengarbeiten bei Käsekeller

Sprengungen im Stollen dauern noch bis Mitte Dezember an KITZBÜHEL (niko). Die Tirol Milch errichtet im Stollen neben dem Lebenbergtunnel einen Felsenkeller als Lagerraum für einen speziellen Felsenkellerkäse (wir berichteten). Für die Erweiterung des Stollens sind auch Sprengungen nötig. Rund 40.000 Käselaibe (300 t) werden nach Fertigstellung des Stollens in dem dann geschaffenen Felsenkeller Platz finden. An- und Ablieferung erfolgt werktags einmal mit einem 3-Achs-Lkw. Um für die große...

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