Fisch

Vor acht Jahren übernahm Familie Watz das abgelegene Ausflugslokal und schuf das Gasthaus "Kobenzl". MÖDLING. Heute präsentiert sich der "Kobenzl" als ein familiengeführtes Genussgasthaus. Die Produkte beziehen die Wirte ausschließlich aus der Genussregion. Auch Restauranttester August Teufl ist sichtlich begeistert: "Ein sehr abgelegenes, wunderbares Ausflugslokal mit einem sehr schönen Gastgarten. Besonders hervorzuheben: die wunderschöne Fischvitrine. Das ganze Gasthaus ist hervorragend...

In Wolfsgraben findet der Restauranttester wahre Künstler in der Küche – und einen ziemlich coolen Chef. WOLFSGRABEN. Die Mitarbeiter im "Oliver", dem Wirtshaus von Oliver Pobaschnig, haben's gut: Zwei Mal pro Jahr geht's auf Betriebsurlaub – der Chef zahlt. Was habe ich davon?, werden Sie jetzt vielleicht fragen. Nun, verdammt motivierte Mitarbeiter und ein dementsprechendes kulinarisches Erlebnis, ist die Antwort. "Hier weiß jeder, was er tut", urteilt Restaurantkritiker August Teufl und...

So wohl, wie ein Fisch im Wasser, fühlte sich der Restauranttester im Forellenhof in Puchberg am Schneeberg. Kein Wunder, denn die dort servierte Forelle Müllerin war ein teuflischer Genuss. PUCHBERG. Die Berge im Hintergrund, der Forellenteich direkt vor der Tür: Genießer-Herz, was willst du mehr? "Martin, eine Topvorspeise hätte ich gern", lässt sich BEZIRKSBLÄTTER Gourmet August Teufl auf die Hausempfehlung, ein Rehcarpaccio gefüllt mit Gänseleber (7,80 Euro), ein. "Hauchdünn geschnitten, so...

ARDAGGER. Ein Hauch Nostalgie lag über dem Freizeithafen Ardagger in der Felleismühle. Denn Silvia Lechner und Herbert Teufel eröffneten das traditionelle Ausflugsziel “Steckerlfisch” neu und konnten sich als neue Pächter gleich am Eröffnungswochenende an beiden Tagen über ein volles Haus freuen. “Es ist a bissl wie früher” war da auch von einigen Gästen zu hören, die sich noch an die Anfänge der Steckerlfisch erinnerten und an Wochenenden, wo hunderte Gäste die “Grillhütte” stürmten. Silvia...

Unsere Philosophie ist einfach: Natürlich frisch! Das gilt für den Fisch und sämtliche Zutaten. Unsere Küche ist schmackhaft mediterran und kitzelt Ihren Gaumen mit den Düften und Aromen Italiens. Frische Zutaten, natürliche und gesunde Zubereitung, begleitet von erlesenen Weinen, ergeben unsere Philosophie, die sich ganz der hochqualitativen Küche verschrieben hat. Unsere Pizza – eine italienische Verführung! Knuspriger Teig belegt mit schmackhaften Zutaten bringen alle Pizzaliebhaber zum...

Der Waldviertler Forellenhof hat wieder neu eröffnet und bietet zusätzlich zu den köstlich zubereiteten Fischen vom 26. - 30.10. Spezialitäten vom Wild. Wann: 26.10.2011 17:00:00 bis 30.10.2011, 21:00:00 Wo: Forellenhof, Eisenbergeramt 57, 3542 Eisenbergeramt auf Karte anzeigen

2 Hauben Koch Sascha Wurdinger begeisterte unter dem Motto “Moments of Joy” am 11. März die Gäste im Gasthof Stumpfer. Schönbühel. DONAU.FISCH.WEIN startete mit einem hervorragendem 5 Gang Fischmenü unter dem Motto “Moments of Joy by Sascha Wurdinger”. 2 Hauben Koch Sascha Wurdinger, Küchenchef im Linzer Restaurant Herberstein wurde von Susanne und Harald Stumpfer in den Gasthof Stumpfer in Schönbühel bei Melk eingeladen um die Gäste des Galaabends mit Fischgerichten mit asiatischem Touch zu...