Fischkaiser

Jedes Jahr werden bei der „Ab Hof“-Spezialmesse für Direktvermarkter in Wieselburg in den verschiedensten Kategorien bäuerliche Produkte bewertet und prämiert, so auch in der „Fischkaiser“-Kategorie. BAD HALL, SCHIEDLERGER. Der Bauernmarkt-Anbieter Peter Gere von der Forellenfarm durfte sich gleich über 3 Medaillen freuen! Mit Gold wurden der Räucherforellenaufstrich und das Graved Lachsforellenfilet prämiert. Bronze erlangte er mit seinen heiß geräucherten Forellenfilets. Peter Gere hat 2021...

Direktvermarkter aus dem Bezirk Perg räumten zahlreiche Auszeichnungen ab, darunter den Titel "Produzent des Jahres". BEZIRK PERG, WIESELBURG. Oberösterreichs Direktvermarkter stellten auch in diesem Jahr bei den Produktprämierungen für bäuerlich produzierte Lebensmittel auf der Ab Hof-Messe Wieselburg (NÖ) ihr hohes Qualitätsniveau unter Beweis. „Insgesamt wurden 139 Bundessieg-Trophäen vergeben. Davon gingen 35 nach Oberösterreich. Die 139 Bundessiege verteilen sich auf alle neun...

"Petri Heil" heißt es tagein tagaus, wenn die Mitarbeiter der Bachfischerei Baumgartner in Mattighofen nach frischen Fischen fischen. MATTIGHOFEN (kath). Ebenso wie nach den Fischen, fischen Ulli, Heinz und Philipp Baumgartner aus Mattighofen mit ihren Mitarbeitern nach Auszeichnungen für ihre kulinarischen Fischhighlights. Und das mit Erfolg.  Fisch-Kaiser Erst kürzlich erhielt der Spross der Fischersfamilie, Philipp Baumgartner, bei der Messe Wieselburg Gold in der Kategorie "Speisefisch aus...

WIESELBURG. Die "Ab Hof" 2018 – die Spezialmesse für bäuerliche Direktvermarkter, die von 2. bis 5. März in Wieselburg ausgetragen wird – wirft bereits jetzt ihre Schatten voraus: Neben den Prämierungen von zahlreichen anderen regionalen Produkten, wird heuer mit dem "Fischkaiser" zum neunten Mal eine Prämierung von Süßwasserfisch aus bäuerlicher Produktion durchgeführt.

Auf der Messe „Ab Hof“ in Wieselburg wurden auch heuer wieder die besten Bio-Brote gekürt. ST. VALENTIN (eg). Von den 133 eingereichten Broten waren vier vom St. Valentiner Bio-Bauern Johann Dornmayr, besser bekannt als Waser Hans. Alle vier Brote sind mit einer Medaille (2 Gold, 1 Silber und 1 Bronze) ausgezeichnet worden. Der neueste Versuch, ein Bio-Dinkelrosinenring, fuhr beim ersten Anlauf gleich eine Bronzemedaille ein. Dieses Sonderbrot steht derzeit in Weckerlform zum Kosten und Kaufen...

Erstmals kommt der Produzent des Jahres aus Oberösterreich. "Fischkaiser" geht nach Rosenau/Hengstpaß. Höllhuber´s Mostkellerei freut sich über neun Most-Goldmedaillen. BEZIRK, OÖ. Oberösterreichs Direktvermarkter punkten auch heuer bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg mit Top Qualität. 24 bäuerliche Direktvermarkter aus Oberösterreich wurden heute bei der Ab Hof-Messe in Wieselburg, der österreichischen Leitmesse für Direktvermarktung, die noch bis 9. März stattfindet, mit der höchsten...