Fleischerei Freitag

In der Fleischerei Freitag ist in der Vorweihnachtszeit Hochbetrieb. Michaela Freitag verrät ein paar Geheimtipps. GRIFFEN. "Die Vorlieben unserer Kunden sind beim Weihnachtsessen ganz unterschiedlich. Das reicht von Raclette über Rindsrouladen bis hin zum Steak. Aber mittlerweile merkt man, dass der Trend wieder zurück in Richtung Tradition geht. Selchwürste oder Geselchtes mit Sauerkraut sind heuer ganz hoch im Kurs", weiß die Fachfrau Michaela Freitag. Wichtig sei laut ihr, speziell...