fleischerei

Im Rahmen der Kinder-Ferienaktion der Marktgemeinde Enzersfeld konnten am Donnerstag, den 4. Juli ca. 40 Kinder und einige Eltern den Fleischermeister Herrn Scheiterer sen. und Herrn Scheiterer jun. bei der Wurstproduktion über die Schulter sehen und erstmalig sehen, wie die Wurst vom Semmerl hergestellt wird. Es wurden Stangenextra und Bratwürste produziert – vom Rohprodukt über Würzung bis hin zur Befüllung. Alle teilnehmenden Kinder trugen Hygiene-Kopfbedeckungen wie die Profis. Nach getaner...

Der Blunzenmann vor der Langenzersdorfer Fleischerei Dormayer wurde am Wochenende mutwillig zerstört. In der Nacht vom 7. zum 8. Dezember 2013 wurde das beliebte Werbeschild der "Blunzenmann" von Unbekannten teilweise zerstört. Diese Figur wurde für die Fleischerei Dormayer von dem bekannten Karikaturisten und Holzbildhauer Karl Petris (82) gestaltet und angefertigt. Sie ist ein Werk, das seine Verbundenheit zu den Fleischermeistern zeigt, da er jahrelang die aktuelle Karikatur der...

PFAFFL bottle.opening 6.+7. April 2013 jeweils 14 – 19 Uhr Unser diesjähriges bottle.opening steht ganz im Zeichen der Landesausstellung, die heuer unter dem Thema „Brot und Wein“ im Weinviertel stattfindet. Was Sie also erwarten dürfen? Eine aufregende Brot- und Weinverkostung wird es geben, wofür uns unser Regionspartner, die Bäckerei Heindl aus Mistelbach, zur Seite steht. Richtig gespannt dürfen Sie aber auf unser PFAFFL-Brot sein. Die weinviertler Fleischerei Hofmann ist ebenfalls vor Ort...