Franz Höllhuber

Beiträge zum Thema Franz Höllhuber

Die Ortsbauernschaft, die Bäuerinnen aus Pettenbach und die Landjugend Pettenbach laden am 17. März 2024 wieder zur beliebten Mostkost ein. | Foto: Landjugend Pettenbach

Most wanted
Mostkosten 2024 im Bezirk Kirchdorf

Der Most kann als das "heimliche Nationalgetränk" in Oberösterreich bezeichnet werden. BEZIRK KIRCHDORF. Der Pro-Kopf-Konsum ist mit 3,5 Litern pro Jahr bei uns deutlich höher als im Österreich-Schnitt, wo er bei rund 1,28 Litern liegt (Quelle: unsermost.at). Früher fand das Getränk hauptsächlich seinen Einsatz als "Haustrunk" für die Bauern. Mittlerweile hat sich die Qualität stark weiterentwickelt, die Produktion ist seit zehn Jahren in der Obstweinverordnung geregelt. Wer nun den perfekten...

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Most aus heimischem Obst ist ein Kulturbotschafter

STEINBACH AN DER STEYR (wey). Als Most (vom lateinischen Wort "mustum") wird allgemein durch Keltern (Pressen) gewonnener Fruchtsaft bezeichnet. Der lateinische Wortstamm bedeutet so viel wie „junger Wein“. "In den Äpfeln und Birnen ist eine sehr gute Fruchtgrundlage, welche bei der Verarbeitung bis zum Endprodukt erhalten bleibt", sagt Mostexperte Franz Höllhuber aus Steinbach an der Steyr. Mit seinen Most-, Saft- und Ciderspezialitäten aus heimischem Obst hat er schon viele Preise gewonnen....

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