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Es summt in Sipbachzell
Waldhonig bringt heuer nur wenig Ertrag
Die Honigernte 2022 zeigt: Der Ertrag des Blütenhonigs sei gut gewesen, der des Waldhonigs eher mager. SIPBACHZELL. „Jedes Honigjahr ist spannend“, sagt Agrar-Landesrätin Michaela Langer-Weninger. „Man weiß nie, wie viel man bekommt und wie er schmecken wird.“ Die Situation für den Blütenhonig sei heuer„sehr gut“ gewesen: Es habe wenig Winterverluste, einen durchwachsenen April sowie hohe Luftfeuchtigkeit im Mai gegeben. So konnten rund 30 Kilogramm pro Bienenvolk erzielt werden. Beim Waldhonig...