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Märkte und Co.
Wo man frischen Spargel in Wien kaufen kann
Im April hat die Spargel-Zeit ihren Lauf genommen. In Wien wird man insbesondere bei den fixen Märkten und Bauernmärkten fündig. Dabei gilt es aber stets auf die Frische der Pflanzen zu achten. WIEN. Bereits die alten Griechen wussten Spargel zu nutzen. Jedoch verwendeten Ärzte nicht die Stangen, sondern trockneten die Wurzeln und machten daraus Medizin. Hingegen war Spargel für die Römer ein wichtiger Bestandteil jedes Festmahls. Auch heute noch wird die grüne oder weiße Pflanze gerne für...