Frische

Im April hat die Spargel-Zeit ihren Lauf genommen. In Wien wird man insbesondere bei den fixen Märkten und Bauernmärkten fündig. Dabei gilt es aber stets auf die Frische der Pföanzen zu achten. WIEN. Bereits die alten Griechen wussten Spargel zu nutzen. Jedoch verwendeten Ärzte nicht die Stangen, sondern trockneten die Wurzeln und machten daraus Medizin. Hingegen war Spargel für die Römer ein wichtiger Bestandteil jedes Festmahls. Auch heute noch wird die grüne oder weiße Pflanze gerne für...

Klein geschnittenes Fleisch, Salat, Tomaten, Zwiebeln mit viel Soße im knusprigen Fladenbrot – der klassische Döner Kebab, lässt vielen das Wasser im Munde zusammenlaufen. Die Ergebnisse des aktuellen Kebab-Tests der Arbeiterkammer Oberösterreich (AK OÖ) könnten aber so manch einem den Appetit verderben. LINZ. Zum einen hagelte es Kritik bei der sensorischen Qualität, zum anderen lieferte die Untersuchung auf Enterobakterien in sechs Fällen Hinweise auf ungenügende Hygiene oder unsaubere...

Nachdem der Selbstbedienungs-Hoflden "Hansagfood" seine 24-Stunden Öffnungszeiten wegen unlauteren Wettbewerbs kürzen musste, schließt dieser nun seine insgesamt neun Container-Standorte in Niederösterreich und im Burgenland mit 26. Juli 2021.  BRUCK/LEITHA/TADTEN. 24 Stunden, sieben Tage die Woche frisches Obst und Gemüse aus der Region - das gab es bisher in den Selbstbedienungs-Hofläden von Hansagfood. Die Container waren videoüberwacht und rund um die Uhr geöffnet. Die Kunden konnten Obst,...

BEZIRK BRUCK. In der Corona-Krise bieten viele Bauernhöfe und Nahversorger ein Lieferservice mit frischem und regionalem Obst, Gemüse, Brot oder anderen lebensnotwendigen Produkten. Damit sollen vor allem die ältere Bevölkerung und Menschen mit Vorerkrankungen unterstützt werden. So kann das Risiko einer Ansteckung im Supermarkt oder auf der Straße vermindert werden. In vielen Gemeinden wird ein solcher Lieferservice angeboten. Manche Händler stellen ihren Kunden auch Obst- und Gemüse-Pakete...

In Krottendorf bei Weiz feierte man am Wochenende zwei jähriges Bestehen vom Bauernmarkt. In Weiz hingegen wurden die Gäste mit einem Herbstfest verwöhnt. Nicht nur landwirtschaftliche Erzeugnisse erster und frischester Qualität sind hier zu erwerben. Diesmal luden auch Tische und Bänke zum längeren Verweilen am Hauptplatz ein. Ob Kaffee mit Kuchen oder Sturm und Kastanien, alles konnte man  bei herbstlichen Hochdruckwetter genießen. Auch "Bauer sucht Frau"  Kandidat Hans–Georg Lafer zeigte...

Nicht nur zur Zwei–Jahresfeier herrschte reges Treiben am Krottendorfer Bauernmarkt. Auch an jeden zweiten Freitag im Monat kommen die Besucher voll auf ihre Kosten, wenn am Garten der Generationen an den Standl‘n die Produkte von den Bauern präsentiert werden. Regionales und Saisonales Obst und Gemüse wird von immer mehr Bewohnern bewußt angenommen.

Saisonales Obst und Gemüse kommt direkt zum Kunden nach Hause. ST. ULRICH. "Die Arbeit mit frischen Früchten in bester Qualität macht mir große Freude. Unsere Kunden sind begeistert und motivieren meine Mitarbeiterinnen und mich damit bei jeder Lieferung aufs Neue", eklärt Christine Födermayr die Beweggründe für die Gründung von Leopold Obstgenuss. Seit 1,5 Jahren beliefert Födermayr Privathaushalte und Firmen mit Kisten voll frischem Obst und/oder Gemüse. Auch Kindergärten und Schulen gehören...

Die köstlichsten und erlesensten Lebensmittel finden im Geschenkkorb des Wochenmarktes Platz. WELS. Der Wochenmarkt steht für Genuss und Qualität aus der Region. Einer, der seine Waren jeden Mittwoch und Samstag verkauft, ist „Spezialitäten Baischer“. „Wir sind seit 38 Jahren am Wochenmarkt“, so Gerhard Baischer, der unter anderem Würste, Schinken, Michlkalbfleisch oder steirische Maishenderl anbietet. Frischer Fisch am Markt Neben Obst und Gemüse, Fleisch- und Käseprodukten findet man am...